O texto a seguir foi publicado no Food Tank em dezembro de 2023. Você pode ler o original aqui. Autores colaboradores: Liza Greene, Elena Seeley e Alessandra Uriarte
O movimento de alimentos e agricultura fez avanços incríveis no ano passado, mas nosso trabalho ainda não terminou!
A ambição de transformar os sistemas alimentares é demonstrada todos os dias por redes que desenvolvem capacidade para agricultores e pecuaristas, organizações que formam parcerias incomuns para atingir metas compartilhadas, programas que dão voz aos jovens e iniciativas que investem em inovações e soluções lideradas pela comunidade. Esses grupos continuam a pressionar por sistemas de alimentos e agricultura que sejam econômica, social e ambientalmente justos e equitativos. Produção e consumo de alimentos que garantam que todos tenham acesso a alimentos saudáveis, acessíveis, culturalmente relevantes e deliciosos. E eles estão convocando todos a participarem de seu trabalho!
Ao entrarmos no novo ano, aqui estão 124 organizações que você deve seguir, interagir e apoiar em 2024.
1. Act4Food, Internacional
Uma organização liderada por jovens de todo o mundo, a Act4Food, Act4Change utiliza o poder dos jovens para defender um sistema alimentar sustentável. Com foco em ações pessoais e um conjunto de Ações 4 Change priorizadas, a campanha tem como objetivo influenciar governos e empresas a abordar a acessibilidade dos alimentos, as mudanças climáticas e os direitos humanos.
2. Aliança para a Soberania Alimentar na África (AFSA), África
A AFSA é uma aliança que une sociedades civis dedicadas a promover a agroecologia e a soberania alimentar em toda a África. A Aliança tem como base os valores do desenvolvimento justo e inclusivo, a coexistência harmoniosa com a natureza e o empoderamento das comunidades locais. ” A coesão [social] é muito importante quando você é atacado por uma crise climática”, diz Million Belay, Coordenador Geral da AFSA. “Vocês podem se mobilizar juntos. Vocês podem ajudar uns aos outros.”
3. Arrell Food Institute, Canadá
O Arrell Food Institute se concentra em enfrentar os desafios globais de segurança alimentar por meio de pesquisa, inovação e desenvolvimento de políticas. O objetivo do Instituto é promover sistemas de produção de alimentos sustentáveis e nutritivos, melhorar a distribuição e o acesso aos alimentos e contribuir para as discussões sobre políticas.
4. Associação de Agricultores Asiáticos para o Desenvolvimento Rural Sustentável (AFA), Ásia
A AFA trabalha para capacitar e fortalecer as capacidades dos líderes e da equipe técnica para aumentar a resiliência e combater a fome. Eles se envolvem em iniciativas de defesa de políticas, desenvolvimento de capacidade, gestão de conhecimento e sustentabilidade. Recentemente, a organização fez uma parceria com organizações para sediar a Conferência Global de Agricultores Familiares para Ação Climática na Itália.
5. Audubon Society, Estados Unidos
Reconhecendo a ligação entre os sistemas alimentares e a conservação da vida selvagem, a Audubon Society lançou a Conservation Ranching Initiative. Os fazendeiros que aderem aos padrões do programa recebem o selo Audubon Certified bird-friendly, um rótulo de produto que conecta os consumidores à conservação, confirmando que os produtos de carne bovina e/ou de bisão são provenientes de terras gerenciadas para aves e biodiversidade.
6. Ayudando Latinos A Soñar, Estados Unidos
A Ayudando Latinos A Soñar é uma organização sem fins lucrativos centrada em latinos na Califórnia que ajuda crianças e famílias a sentirem orgulho de sua identidade. Quando níveis recordes de precipitação provocaram inundações extremas que devastaram comunidades agrícolas, a ALAS foi uma das primeiras organizações a responder e ajudar os trabalhadores agrícolas da região e suas famílias.
7. Beans is How, Internacional
Mobilizada pelo SDG2 Advocacy Hub, Beans is How é uma campanha para destacar a importância do feijão como uma solução simples e econômica para os desafios de saúde, ambientais e financeiros em todo o mundo. Seu objetivo é dobrar o consumo global de feijão, ervilha, lentilha e outras leguminosas até 2028.
8. Solo melhor, vidas melhores, África
Fundada por Roland Bunch, a Better Soils, Better Lives tem como meta triplicar a produtividade e mitigar as secas de pelo menos 70% dos pequenos agricultores da África subsaariana nos próximos 20 anos. A organização introduz plantas benéficas chamadas de adubo verde/plantas de cobertura que fertilizam o solo, controlam ervas daninhas e respondem a períodos de seca.
9. Black Urban Growers, Estados Unidos
A Black Urban Growers (BUGs) dedica-se a promover uma comunidade sólida que apóia cultivadores em ambientes urbanos e rurais, ao mesmo tempo em que estimula a liderança negra. A Conferência Nacional Anual de 2023 da organização foi realizada na Filadélfia, com o objetivo de conectar, colaborar e se aprofundar no mundo da agricultura negra e dos sistemas alimentares.
10. Black Dirt Farm Collective, Estados Unidos
O Black Dirt Farm Collective dedica-se a mobilizar as capacidades pessoais, culturais e técnicas das comunidades agrárias negras. O Collective trabalha para preencher as lacunas entre as gerações, defender a educação sociocultural baseada na sabedoria e na natureza e capacitar indivíduos historicamente marginalizados. Eles receberam o Prêmio de Soberania Alimentar de 2023.
11. Blackwood Educational Land Institute, Estados Unidos
Essa fazenda de ensino sem fins lucrativos tem como objetivo inspirar a próxima geração de agricultores e ecologistas. Ao promover práticas agrícolas restauradoras e incutir uma forte ética de trabalho nos jovens, o Instituto fomenta a conscientização sobre o papel fundamental que os sistemas alimentares regenerativos desempenham no enfrentamento dos desafios ambientais.
12. Avaliação do Blue Food, Internacional
A Avaliação de Alimentos Azuis é uma iniciativa conjunta que reúne cientistas de todo o mundo para apoiar os tomadores de decisão na criação de sistemas de alimentos azuis equitativos e sustentáveis. Eles trabalham para resolver as lacunas na compreensão das funções dos alimentos aquáticos no sistema alimentar global, com a missão de educar e promover mudanças nas políticas e práticas.
13. Bread for the World, Estados Unidos
A Bread for the World (Pão para o Mundo), uma organização sem fins lucrativos de defesa de direitos baseada na fé, se dedica à formação de parcerias e à defesa de políticas para tentar combater a fome nos EUA e no mundo. A organização fornece às pessoas recursos educacionais para ajudá-las a defender políticas e programas que facilitarão o acesso a alimentos para os necessitados. “Acredito que ninguém quer que as crianças passem fome. Ninguém quer que as famílias passem fome. Ninguém quer que os agricultores em contextos urbanos e rurais passem fome”, disse o Reverendo Eugene Cho, CEO e Presidente da Bread for the World ao Food Tank.
14. CARE, Internacional
A CARE busca criar um mundo equitativo com esperança, inclusão e justiça social, trabalhando para melhorar a educação básica, aumentar o acesso à saúde de qualidade e expandir as oportunidades econômicas para mulheres e meninas em todo o mundo. Somente neste ano, a organização trabalhou em 109 países e alcançou 167 milhões de mulheres e meninas em mais de 1.600 projetos.
15. Centro de Estudos Regionais para a Melhoria da Adaptação à Seca (CERAAS), Senegal
O CERAAS trabalha para melhorar a qualidade de vida na África Ocidental e Central e aliviar os impactos negativos da seca e da produção agrícola para minimizar a escassez de alimentos. O objetivo da organização é aumentar a produtividade agrícola e o crescimento econômico, encontrando tecnologias e inovações adequadas às condições climáticas e agrícolas das regiões áridas e semiáridas.
16. CGIAR, Internacional
Como a maior rede global de inovação agrícola, o CGIAR está trabalhando para transformar os sistemas de alimentos, terra e água. Operando como One CGIAR para adotar uma abordagem coesa e coordenada em todas as organizações de sua rede, eles utilizam a pesquisa para impulsionar a ciência e a inovação e enfrentar desafios globais e regionais urgentes. As organizações do CGIAR incluem o CIMMYT, que se concentra na melhoria da quantidade, da qualidade e da confiabilidade dos sistemas de produção e dos cereais básicos. A Aliança da Bioversity International e o CIAT pesquisam as mudanças climáticas, a perda de biodiversidade, a degradação ambiental e a desnutrição.
17. Chef Ann Foundation, Estados Unidos
A Chef Ann Foundation oferece desenvolvimento profissional e apoio distrital para ajudar os distritos escolares a estabelecer, executar e manter programas autônomos de culinária feita na hora. O programa Get Schools Cooking oferece subsídios para distritos que desejam fazer a transição para refeições preparadas na hora. Até o momento, a Fundação alcançou 3,4 milhões de crianças e 14.000 escolas.
18. Community Food Navigator, Estados Unidos
O Community Food Navigator promove a colaboração e fortalece as conexões entre produtores de alimentos, produtores, educadores e consumidores por meio da confiança e da sabedoria. Para atingir seu objetivo e alcançar a soberania alimentar para a comunidade local, eles utilizam ferramentas digitais que conectam as partes interessadas dos sistemas alimentares.
19. Community Servings, Estados Unidos
A Community Servings está fornecendo refeições feitas sob medida para apoiar indivíduos e suas famílias que sofrem de doenças críticas ou crônicas e insegurança nutricional. Eles também trabalham em estreita colaboração com os clientes para oferecer educação nutricional, aconselhamento e treinamento profissional em serviços de alimentação por meio de iniciativas de alimentos locais. David Waters, CEO da Community Servings, juntou-se recentemente ao Food Tank na Cúpula de Abordagens para o Avanço do Alimento como Medicamento – assista aqui.
20. CORAF, África
O CORAF (Conselho de Pesquisa e Desenvolvimento Agrícola da África Ocidental e Central) é a maior organização sub-regional de pesquisa da África para atender às necessidades urgentes de alimentos e nutrição na África Ocidental e Central. Seu trabalho se concentra em aumentar a capacidade, ampliar as tecnologias, facilitar o acesso à tecnologia e apoiar o compartilhamento de conhecimento para criar soluções para os produtores. Eles também promovem a igualdade de gênero, o empoderamento dos jovens e o acesso ao mercado.
21. Crop Trust, International
A Crop Trust dedica-se à conservação de recursos genéticos vegetais para promover a agricultura sustentável e apoiar a segurança alimentar global. A organização promove um sistema global economicamente eficiente de bancos de genes para garantir e defender um sistema global eficiente de bancos de genes.
22. Culinary Institute of America (CIA), Estados Unidos
Como uma faculdade de culinária de primeira linha, o CIA busca incentivar a próxima geração de líderes no setor de hospitalidade. “ Essencialmente, o que fazemos é liderar o setor de restaurantes em termos de sustentabilidade, nutrição, saúde pública e grandes ideias e alimentos, tudo isso por meio de uma lente de empatia, humanidade e sabor”, disse Rupa Bhattacharya, Diretora Executiva de Iniciativas Estratégicas e Liderança do Setor no CIA, ao Food Tank. A escola procura entender e promover sua relação com a saúde, o meio ambiente e uma economia vibrante e equitativa.
23. DC Central Kitchen (DCCK), Estados Unidos
A DCCK trabalha para combater a fome e a pobreza, oferecendo treinamento em culinária e criando empregos com salários dignos para aqueles que enfrentam barreiras de emprego. A organização sem fins lucrativos opera empreendimentos sociais, inclusive servindo refeições preparadas na hora e aumentando o acesso a produtos a preços acessíveis – tudo com base em valores para construir um sistema alimentar equitativo.
24. Coalizão de Trabalho Decente para Sistemas Alimentares Equitativos, International
A Organização Internacional do Trabalho (OIT), o Fundo Internacional para o Desenvolvimento Agrícola (FIDA) e a CARE International lançaram a Coalizão para combater a pobreza e a desigualdade dos trabalhadores dos sistemas alimentares. Seu trabalho está concentrado em cinco áreas prioritárias: direitos trabalhistas e humanos, criação de empregos, salários dignos, proteção social e diálogo social.
25. Demanda Colectiva, México
A Demanda Colectiva tem lutado para proteger as variedades de milho nativas do México, ameaçadas pela polinização cruzada descontrolada do milho geneticamente modificado. Este ano, eles receberam o prêmio ambiental anual da Fundação Pax Natura.
26. EAT, Internacional
A EAT é uma organização de base científica focada na criação de sistemas alimentares justos e sustentáveis para manter as plantas e todos saudáveis. Em colaboração com o Stockholm Resilience Centre, o Potsdam Institute for Climate Impact Research, a Universidade de Harvard e o OneCGIAR, eles lançaram a EAT-Lancet 2.0 sobre dietas saudáveis e sistemas alimentares sustentáveis. A EAT-Lancet 2.0 será lançada em 2024.
27. Edible Schoolyard Project, Estados Unidos
O Edible Schoolyard Project oferece aprendizado experimental, conectando os alunos uns aos outros, à natureza e aos alimentos, ao mesmo tempo em que aborda a crise climática e as desigualdades de saúde. Fundada pela chef Alice Waters, a organização ajudou a estabelecer milhares de hortas nos EUA. “Os alimentos que as crianças cozinham realmente as fortalecem”, diz Waters ao Food Tank. “E elas são transformadas por isso.” Waters também é uma forte defensora do aproveitamento do poder das compras institucionais para apoiar práticas agrícolas sustentáveis e fortalecer as comunidades locais.
28. Fundo de Defesa Ambiental, Estados Unidos
O Environmental Defense Fund é orientado pela ciência, economia e compromisso com a justiça climática para causar o maior impacto possível. A organização se esforça para enfrentar a crise climática por meio de soluções inovadoras para estabilizar o clima, fortalecer a capacidade das pessoas e da natureza de prosperar e apoiar a saúde das pessoas. Seu trabalho com sistemas alimentares inclui esforços para apoiar a pesca sustentável, promover práticas agrícolas favoráveis ao clima e avançar na pesquisa sobre a saúde do solo.
29. Fairtrade International, International
Copropriedade de mais de 1,8 milhão de agricultores e trabalhadores, o Fairtrade é uma organização global que trabalha para garantir preços mais justos para os produtores e apoiar a sustentabilidade ambiental. O sistema Fairtrade é composto por três redes regionais de produtores que representam agricultores e trabalhadores, além de mais de 25 organizações nacionais de comércio e Fairtrade e uma certificadora independente.
30. Iniciativa FAIRR, Internacional
A Iniciativa FAIRR é uma rede global de investidores que aumenta a conscientização sobre os desafios e as oportunidades ambientais no setor de alimentos. Seu foco é fornecer pesquisa e coordenar ações políticas para seus membros, de modo que os investidores possam tomar decisões informadas e liberar os recursos necessários para a transformação dos sistemas alimentares.
31. Comitê de Organização do Trabalho Agrícola (FLOC), Estados Unidos
A FLOC capacita os trabalhadores rurais para que tenham voz nas decisões que os afetam. O que começou como um pequeno grupo de trabalhadores rurais no noroeste de Ohio cresceu e passou a incluir milhares de trabalhadores em todo o país. O sindicato educa os trabalhadores rurais sobre seus direitos trabalhistas, resolve queixas nas fazendas e cria comitês de organização comunitária.
32. Fed By Blue, Estados Unidos
Como uma iniciativa de comunicação com base científica, a Fed By Blue tem como objetivo transformar os sistemas alimentares azuis por meio de capacitação, educação, políticas e práticas. Em 2024, a PBS levará ao ar Hope in the Water, uma série de documentários em três partes que faz parte de uma campanha de impacto maior liderada pela organização. A série revela soluções criativas que podem proteger mares ameaçados e cursos de água doce e, ao mesmo tempo, alimentar as gerações futuras.
33. Instituto de Desenvolvimento das Primeiras Nações, Estados Unidos
O First Nations Development Institute trabalha para capacitar as economias nativas e promove o desenvolvimento econômico para indivíduos e comunidades. Com apoio diversificado, o instituto se concentra na capacitação financeira, no investimento na juventude, na administração de terras nativas e na promoção do crescimento sustentável para os nativos americanos.
34. Coalizão de Alimentos e Uso da Terra (FOLU), International
A comunidade global de agentes de mudança da FOLU se esforça para revolucionar o sistema, promovendo o acesso equitativo aos alimentos, fomentando a justiça social e lutando por um mundo com zero de emissões líquidas e positivo para a natureza. A organização se baseia em evidências e soluções científicas para capacitar agricultores, formuladores de políticas, empresas, investidores e a sociedade civil a promover mudanças generalizadas.
35. Food Chain Workers Alliance, Estados Unidos e Canadá
A Food Chain Workers Alliance é uma coalizão de organizações voltadas para o trabalho que trabalham para melhorar as condições de trabalho e os salários dos empregados na cadeia alimentar. A Alliance defende a remuneração justa e o reconhecimento de todos os trabalhadores do setor de alimentos, para garantir salários dignos, promover a propriedade cooperativa e a produção de alimentos saudáveis e acessíveis.
36. Food Is Medicine Institute, Estados Unidos
Este ano, a Friedman School of Nutrition Science and Policy da Tufts University lançou o Food is Medicine Institute. Com foco nas intervenções do Food is Medicine, o Instituto servirá como catalisador para promover mudanças, melhorar a saúde, reduzir as disparidades de saúde e estabelecer um sistema de saúde mais equitativo que priorize o poder dos alimentos.
37. Food Recovery Network (Rede de Recuperação de Alimentos), Estados Unidos
Esse coletivo de capítulos liderados por jovens envolve estudantes universitários em esforços de recuperação de alimentos. Ao redirecionar o excedente de alimentos para os necessitados, a organização se esforça para combater a fome, reduzir o desperdício de alimentos e promover a igualdade nos sistemas de alimentos e agricultura. Eles operam em 179 campi em 44 estados e em Washington D.C.
38. Food Systems for the Future (Sistemas Alimentares para o Futuro), International
A Food Systems for the Future prevê um mundo livre de desnutrição, no qual sistemas alimentares sustentáveis do ponto de vista ambiental e econômico ofereçam acesso equitativo a alimentos nutritivos e acessíveis para todos. Seu trabalho se concentra na aceleração de negócios, políticas públicas e educação, parcerias e envolvimento da comunidade e capital de investimento. ” É essencial liberar o capital necessário para a transformação dos sistemas alimentares, bem como o capital para uma resposta humanitária”, diz Ertharin Cousin, Presidente e CEO da Food Systems for the Future.
39. Fórum para Agricultores e Segurança Alimentar (3FS), International
A 3FS é uma coalizão global dedicada a promover ações tangíveis para transformar os sistemas de alimentos e agricultura. Juntos, buscamos melhorar a segurança alimentar e nutricional global e, ao mesmo tempo, esclarecer o vínculo inextricável entre os sistemas alimentares, tanto na terra quanto no mar, e a resiliência climática. “ Vamos nos certific ar de que o agricultor esteja ganhando dinheiro e vivendo bem”, disse Craig Cogut, fundador, presidente e CEO da Pegasus Capital – um parceiro da 3FS – aoFood Tank, “e então poderemos ter alimentos nutritivos e confiáveis para todos”.
40. Fundação para Pesquisa em Alimentos e Agricultura (FFAR), Estados Unidos
A FFAR apoia a colaboração para o avanço da pesquisa científica que fornece a todas as pessoas acesso a alimentos nutritivos e acessíveis produzidos em fazendas prósperas. A Fundação financia pesquisas sobre tópicos como saúde do solo, sistemas alimentares urbanos e gestão sustentável da água na agricultura. Também oferece programas de bolsas de estudo, subsídios e prêmios para investir no desenvolvimento da futura força de trabalho científica.
41. Fórum de Economia do Futuro, International
Lançado pela NOW Partners, o Future Economy Forum é uma plataforma global que trabalha para aumentar a conscientização e dimensionar soluções para criar uma nova corrente econômica. Trabalhando em conjunto com parceiros, eles desenvolvem Iniciativas de Soluções, que modelam e dimensionam soluções para enfrentar desafios críticos. Algumas dessas iniciativas ajudam a ampliar a agricultura regenerativa e a certificação B Corp.
42. Future Food Institute, International
O Future Food Institute vê os alimentos como a principal forma de expressão cultural e um catalisador de mudanças. O Instituto identificou temas que devem ser abordados para criar sistemas alimentares prósperos. Esses temas incluem sistemas circulares, segurança hídrica, clima, segurança nutricional e cidades sustentáveis. Na COP28, Sara Roversi, Diretora do Future Food Institute, juntou-se ao Food Tank para uma conversa sobre dietas saudáveis e sustentáveis. Assista aqui.
43. Aliança Global para Melhoria da Nutrição (GAIN), International
A GAIN trabalha para melhorar os resultados da nutrição, aprimorando o consumo de alimentos nutritivos e seguros para todos. Ela é uma das organizações por trás da Iniciativa sobre Nutrição e Mudança Climática (I-CAN), que visa acelerar a ação transformadora na interseção entre clima e nutrição. Durante a COP28, a I-CAN lançou um relatório de linha de base para rastrear soluções que integram clima e nutrição.
44. Aliança Global para o Futuro dos Alimentos, International
Ao unir fundações filantrópicas, a Global Alliance for the Future of Food busca construir sistemas alimentares renováveis, resilientes, equitativos, saudáveis e diversificados. Durante a COP28, a Aliança Global e seus parceiros lançaram um kit de ferramentas para ajudar os países a traduzir os compromissos globais em ações locais ambiciosas. “Viramos uma página sobre a negação do clima. Agora precisamos ter cuidado para não nos submetermos à condenação climática e à hesitação climática”, diz Anna Lappé, diretora executiva da organização.
45. Rede Global de Bancos de Alimentos (GFN), International
Atuando em mais de 50 países, a GFN usa o banco de alimentos para nutrir os comedores e contribuir para um mundo sem fome. Ao apoiar a capacidade dos bancos de alimentos, eles também trabalham para reduzir a perda e o desperdício de alimentos e fortalecer a resistência das comunidades.
46. Global Seafood Alliance, Estados Unidos
A Global Seafood Alliance é a organização sem fins lucrativos por trás de duas certificações que ajudam os consumidores a escolher frutos do mar mais sustentáveis: Best Aquaculture Practices (BAP) e Best Seafood Practices (BSP). Eles também se dedicam à defesa e à educação para promover melhores práticas de produção de frutos do mar e organizam o Responsible Seafood Summit anual.
47. GRACE Communications Foundation, Estados Unidos
A GRACE Communications Foundation tem como objetivo promover soluções para os maiores desafios nos setores de alimentos, meio ambiente e saúde pública. A GRACE está por trás do FoodPrint, um projeto que aumenta a conscientização sobre os problemas dos sistemas alimentares por meio de relatórios e outros recursos. Uma das publicações mais recentes do FoodPrint analisa o impacto dos produtos químicos para sempre nos sistemas alimentares.
48. GRAIN, Internacional
Trabalhando na Ásia, África e América Latina, a GRAIN apoia pequenos agricultores e movimentos sociais que tentam alcançar sistemas alimentares controlados pela comunidade e que priorizam a biodiversidade. Seus programas visam aprofundar a compreensão pública das forças que moldam os sistemas alimentares, concentrando-se no controle corporativo, na apropriação de terras, no controle das sementes pelas pessoas e na soberania alimentar como solução para a crise climática.
49. Green Bronx Machine, Estados Unidos
A Green Bronx Machine oferece programas de saúde, culinária, gastronomia e jardinagem para fomentar o interesse dos alunos em STEM, abordar a insegurança alimentar, apoiar o desenvolvimento da força de trabalho e inspirar uma vida saudável. A organização sem fins lucrativos fez uma parceria com a EXPLR para apoiar o Desafio Nacional STEM 2024, que celebrará as inovações desenvolvidas pelos alunos que trazem mudanças positivas para as comunidades.
50. GrowNYC, Estados Unidos
Por meio de mercados de agricultores, locais de coleta de resíduos, programas educacionais e muito mais, a GrowNYC tem como objetivo ajudar os nova-iorquinos a levar uma vida mais saudável. Eles operam mais de 50 mercados de produtores rurais e 16 barracas de fazenda nos cinco distritos da cidade de Nova York. No início deste ano, os trabalhadores da GrowNYC formaram com sucesso um sindicato com o Retail, Wholesale and Department Store Union.
51. Defesa dos agricultores integrados de Gwassi, Quênia
Trabalhando no condado de Homa Bay, no Quênia, a Gwassi Integrated Farmers Advocacy trabalha para aprimorar as práticas agrícolas para melhorar a segurança alimentar e a nutrição. A organização se concentra na organização da comunidade e na defesa das bases, com ênfase no envolvimento dos jovens para apoiar a próxima geração de agricultores.
52. Harlem Grown, Estados Unidos
A Harlem Grown leva educação prática em agricultura urbana, sustentabilidade e nutrição aos jovens. A organização sem fins lucrativos está trabalhando para inspirar a próxima geração a levar uma vida saudável. Atualmente, eles têm 13 instalações agrícolas urbanas, hortas escolares, estufas hidropônicas e fazendas baseadas no solo.
53. HEAL Food Alliance, Estados Unidos
A HEAL Food Alliance é uma coalizão de 55 organizações multissetoriais que trabalham para construir um sistema alimentar mais sustentável e equitativo. Eles se esforçam para criar um poder coletivo que apoie os produtores de alimentos e, ao mesmo tempo, proteja o ar, a água e a terra dos quais todos dependem. A organização divulgou recentemente um relatório para defender a compra de alimentos com base em valores para desafiar o controle corporativo nas compras institucionais.
54. Healthy Schools Campaign (Campanha de Escolas Saudáveis), Estados Unidos
A Healthy Schools Campaign desenvolve recomendações de programas e políticas que apoiam escolas saudáveis em nível local, estadual e nacional. Eles também oferecem apoio a pais, alunos, funcionários e administradores de escolas para desenvolver suas habilidades de liderança e ajudá-los a defender a saúde e o bem-estar no setor educacional.
55. Heifer International, Internacional
Ao apoiar e investir junto aos agricultores locais e suas comunidades, a Heifer International está trabalhando para acabar com a fome e a pobreza. Por meio do desenvolvimento de parcerias locais, a organização apoia treinamentos de agricultores que contribuem para a capacitação econômica, especialmente entre as mulheres produtoras.
56. Heirloom Collard Project, Estados Unidos
O Heirloom Collard Project está chamando a atenção para as couves para garantir que elas recebam o reconhecimento e o respeito como um componente importante da cultura alimentar dos EUA. Os pesquisadores, agricultores, chefs, artistas, jardineiros e guardiões de sementes que contribuem para o projeto trabalham para preservar as sementes e as histórias de dezenas de variedades de couve.
57. IndigeHub, Estados Unidos
O chef Bleu Adams fundou o IndigeHub para ajudar as comunidades indígenas a desenvolver a autossuficiência e o sucesso a longo prazo. “ Nós prosperamos quando estamos em equilíbrio, a Terra prospera quando está em equilíbrio”, disse Adams ao Food Tank. “E é por isso que precisamos nos esforçar.” Para atingir esse objetivo, a organização se concentra nos agricultores e produtores para lidar com a insegurança alimentar e reintroduzir as culturas indígenas.
58. Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA), Américas
O IICA trabalha para incentivar, promover e apoiar seus 34 Estados Membros a alcançar o desenvolvimento agrícola e o bem-estar rural. Durante a COP28, a agência facilitou o Pavilhão de Agricultura Sustentável das Américas, que contou com conversas com líderes de sistemas alimentares, incluindo o Secretário de Agricultura dos EUA , Tom Vilsack, o Secretário de Agricultura e Desenvolvimento Rural do México , Manuel Villalobos Arámbula, e a Secretária do Departamento de Alimentos e Agricultura da Califórnia , Karen Ross.
59. Centro Internacional de Fisiologia e Ecologia de Insetos (ICIPE), Quênia
O ICIPE realiza pesquisas sobre insetos e outros artrópodes para desenvolver e comunicar soluções acessíveis e de baixo custo para combater pragas e doenças das culturas. No início de 2024, o Dr. Abdou Tenkouano, ex-Diretor Executivo da CORAF, se tornará o novo Diretor Geral da organização.
60. Instituto Internacional de Pesquisa sobre Políticas Alimentares (IFPRI), International
O IFPRI, centro de pesquisa do CGIAR, concentra-se em fornecer soluções políticas baseadas em pesquisa para combater a pobreza, a fome e a desnutrição. Seu trabalho abrange cinco áreas de pesquisa: suprimento de alimentos sustentável e resistente ao clima, dietas saudáveis e nutrição para todos, mercados e sistemas de comércio inclusivos e eficientes, transformação das economias agrícolas e rurais e fortalecimento das instituições e da governança.
61. Fundo Internacional para o Desenvolvimento Agrícola (FIDA), International
Para lidar com a lacuna cada vez maior entre ricos e pobres, a agência especializada da ONU, o FIDA, apoia os esforços das comunidades rurais para aumentar a segurança alimentar e nutricional e sua renda. Recentemente, a organização ajudou a lançar a Coalizão de Trabalho Decente para Sistemas Alimentares Equitativos para combater a pobreza e a desigualdade dos trabalhadores dos sistemas alimentares.
62. Painel Internacional de Especialistas em Sistemas Alimentares Sustentáveis (IPES-Food), International Panel of Experts on Sustainable Food Systems (IPES-Food), International
O IPES-Food reúne um grupo internacional de pesquisadores para informar o debate sobre a reforma dos sistemas alimentares globais. Relatórios recentes da organização abordam a relação entre a crise da dívida e a insegurança alimentar global e as formas como os governos locais estão enfrentando a crise climática por meio dos alimentos. ” Os governos locais… oferecem um modelo para uma ação climática real e centrada nas pessoas”, escreve Nicole Pita, gerente de projetos do IPES-Food.
63. Fundação James Beard (JBF), Estados Unidos
A JBF trabalha para celebrar a cultura gastronômica americana e, ao mesmo tempo, promover novos e melhores padrões no setor de restaurantes. Eles ajudam os chefs a se envolverem na defesa de políticas em torno de questões pelas quais são apaixonados, por meio de oportunidades que incluem o Chef Bootcamp for Policy and Change e dias de lobby. A JBF também celebra as conquistas nas artes culinárias, hospitalidade, mídia e sistema alimentar mais amplo por meio de seus prêmios de restaurante e chef, mídia e liderança.
64. Johns Hopkins Center for a Livable Future, Estados Unidos
Operando a partir da Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, o Center for a Livable Future está trabalhando para transformar os sistemas alimentares e proteger a saúde pública. Seu trabalho aborda uma série de questões relacionadas aos sistemas alimentares, incluindo equidade alimentar, agricultura animal, urbanização, desperdício de alimentos, frutos do mar e dietas saudáveis e sustentáveis. Eles também realizam pesquisas e ações para reduzir o impacto negativo dos sistemas alimentares no meio ambiente e apoiar estratégias de adaptação e resistência climática.
65. K’allam’p, Equador
Ao oferecer apoio às comunidades indígenas, a K’allam’p está trabalhando para inspirar sistemas alimentares resilientes e, ao mesmo tempo, fortalecer a soberania do povo andino do Equador. O objetivo da K’allam’p é disseminar sua estrutura regenerativa e a soberania que a acompanha por toda a região dos Andes e além.
66. Kitchen Connection Alliance, International
A Kitchen Connection Alliance envolve os jovens como protagonistas da mudança dos sistemas alimentares por meio de defesa de direitos, eventos e recursos educacionais. Seu objetivo é capacitar os comedores e ajudá-los a contribuir para um melhor empoderamento alimentar. Para educar os jovens leitores sobre o sistema alimentar, eles estão planejando o lançamento de um novo livro infantil. A diretora da Alliance, Earlene Cruz, juntou-se recentemente ao Food Tank na Cúpula sobre Alimentos e Agricultura como Solução para a Crise Climática, realizada durante a Semana do Clima de Nova York – assista aqui.
67. La Via Campesina, Internacional
Composto por mais de 180 organizações em 80 países, o movimento camponês internacional La Via Campesina defende a soberania alimentar, a justiça ambiental e os direitos dos camponeses. ” Se as pessoas não controlam os alimentos, elas não controlam o poder”, disse Morgan Ody, coordenador geral da Via Campesina, ao Food Tank. Este ano, eles expandiram oficialmente para a região da África Árabe e do Norte da África, estabelecendo a 10ª região da organização.
68. MAZON: Uma resposta judaica à fome, Estados Unidos
A MAZON é uma organização de combate à fome guiada por valores e ideais judaicos. Ela combate a insegurança alimentar por meio de defesa de políticas, envolvimento da comunidade, fundo de resposta da comunidade e parcerias estratégicas. Em 2023, eles lançaram o Museu da Fome virtual, que explora a história da insegurança alimentar nos EUA para inspirar a esperança de um futuro sem fome.
69. Programa Feeding Change do Milken Institute, Estados Unidos
O Feeding Change reúne especialistas em sistemas alimentares do Milken Institute para criar sistemas alimentares mais nutritivos, sustentáveis, resilientes e equitativos. Sua Força-Tarefa Food Is Medicine tem como objetivo integrar as intervenções do Food Is Medicine em políticas e finanças para apoiar a segurança nutricional.
70. Mouvman Peyizan Papay (MPP), Haiti
Com aproximadamente 60.000 membros, o MPP é o maior movimento camponês do Haiti. A organização de base defende os direitos e interesses dos camponeses e das comunidades rurais do país. Eles receberam o Prêmio de Soberania Alimentar de 2023.
71. Movimento para o Desenvolvimento Liderado pela Comunidade na Libéria, Libéria
A seção da Libéria do Movimento para o Desenvolvimento Liderado pela Comunidade (MCLD) foi lançada em 2020 para desenvolver soluções locais para os desafios mais urgentes do país. Por meio de programas de redistribuição de terras e treinamento, eles estão trabalhando para fortalecer os laços comunitários e aumentar o poder coletivo dos produtores.
72. Muloma Heritage Center, Estados Unidos
O Muloma Heritage Center está sendo desenvolvido para homenagear o passado, o presente e o futuro da cultura, da culinária e das tradições do Atlântico Africano na Ilha de Santa Helena, no Lowcountry da Carolina do Sul. O projeto foi cofundado por um grupo de chefs, especialistas em agricultura e artistas, incluindo Adrian Lipscombe, Michael Twitty, Tonya e David Thomas. Por meio do Centro, os fundadores esperam fazer de St. Helena um destino de ecoturismo que possa promover a cultura atlântica africana em todo o mundo.
73. National Black Food and Justice Alliance (NBFJA), Estados Unidos
Uma coalizão de organizações lideradas por negros, a NBFJA dedica-se a desenvolver a liderança negra, apoiar as comunidades negras, organizar a autodeterminação negra e criar a infraestrutura necessária para a soberania e a libertação alimentar dos negros. Seu trabalho se concentra na autodeterminação das economias alimentares, da terra e da soberania alimentar dos negros.
74. National Young Farmers Coalition (Coalizão Nacional de Jovens Agricultores), Estados Unidos
A National Young Farmers Coalition está trabalhando para mudar o poder e as políticas para capacitar a próxima geração de agricultores. Seu trabalho aborda questões como acesso à terra, saúde mental, dívidas de empréstimos estudantis, imigração e trabalho e a crise climática. Por meio da campanha One Million Acres for the Future (Um milhão de acres para o futuro), eles estão pedindo ao Congresso que faça um investimento histórico no acesso equitativo a um milhão de acres de terra para a próxima geração de agricultores.
75. Conselho de Defesa dos Recursos Naturais (NRDC), International
O NRDC trabalha para defender toda a vida na Terra e os sistemas naturais que a sustentam. Como parte de seu trabalho com sistemas alimentares, eles se engajam na defesa para impedir a perda e o desperdício de alimentos. Eles também lançaram o Programa Chefs for Healthy Soils, uma iniciativa que envolve chefs para aumentar a conscientização sobre a ligação entre a saúde do solo e sistemas alimentares resilientes. ” Os chefs são uma voz convincente que pode usar sua influência para o bem, defendendo políticas que promovam a saúde do solo” , disse Lara Bryant, vice-diretora de água e agricultura do NRDC, ao Food Tank.
76. Niman Ranch Next Generation Foundation, Estados Unidos
O Niman Ranch criou a Niman Ranch Next Generation Foundation para ajudar os filhos de fazendeiros e criadores de gado a continuar seus estudos. A Fundação já forneceu quase US$ 500.000 em subsídios a fazendeiros como Aaron Williams, um criador de porcos de sexta geração.
77. Sistemas Alimentares Indígenas Tradicionais da América do Norte (NATIFS), América do Norte
O Chef Sean Sherman, ganhador do Prêmio Julia Child em 2023, criou a NATIFS para restabelecer os hábitos alimentares dos nativos e enfrentar as crises econômicas e de saúde que afetam as comunidades nativas. A organização estabeleceu recentemente o Indigenous Food Lab, uma cozinha indígena profissional e um centro de treinamento, que também administra o Indigenous Food Lab Market.
78. One Fair Wage, Estados Unidos
A One Fair Wage trabalha para eliminar os salários abaixo do mínimo nos Estados Unidos e melhorar as condições de trabalho dos trabalhadores do setor privado. Com a campanha 25 by 250, a organização está defendendo a legislação e medidas eleitorais em 25 estados que aumentarão os salários de milhões de trabalhadores até 2026, que marca o 250º aniversário dos EUA.
79. Participant Media, Estados Unidos
A Participant Media está por trás do documentário Food, Inc., indicado ao Oscar e vencedor do prêmio Emmy, e de sua sequência Food, Inc. 2. Os filmes destacam a influência das corporações no sistema alimentar dos EUA e os líderes inovadores que lutam por um futuro alimentar mais sustentável, equitativo e resiliente. O Participant também ajuda os comedores inspirados pelos filmes a se envolverem por meio de chamadas para ação.
80. Planet Forward, Estados Unidos
O Planet Forward é um projeto do Center for Innovative Media da Escola de Mídia e Assuntos Públicos da Universidade George Washington. Por acreditarem que a comunicação ambiental e científica é necessária agora mais do que nunca, eles ensinam e celebram a narração de histórias ambientais por estudantes universitários.
81. Practical Farmers of Iowa (PFI), Estados Unidos
Ao cultivar uma rede de produtores em todo o estado de Iowa, a PFI está trabalhando para construir fazendas e comunidades resilientes. Eles apoiam a pesquisa e a educação lideradas por agricultores, oferecem assistência personalizada para ajudá-los a atingir suas metas e realizam ações de conscientização para diversificar o sistema agrícola do estado.
82. Project Bread, Estados Unidos
A Project Bread tem a missão de acabar com a fome em Massachusetts por meio de uma combinação de defesa de direitos e trabalho programático. Graças ao trabalho de defesa da Project Bread e de seus parceiros, Massachusetts se tornou o oitavo estado dos EUA a implementar refeições escolares gratuitas universais permanentes.
83. Projeto Drawdown, Estados Unidos
O objetivo do Project Drawdown é ajudar o mundo a interromper e reverter os efeitos da crise climática da forma mais rápida, segura e equitativa possível. Para isso, eles usam três estratégias principais: promover soluções climáticas eficazes e baseadas na ciência; fomentar uma nova e ousada liderança climática; e promover novas narrativas para divulgar histórias de possibilidades e oportunidades.
84. ProVeg International, International
Até 2040, a ProVeg International quer reduzir o consumo de produtos de origem animal em 50% em todo o mundo. Eles esperam fazer isso por meio de campanhas de conscientização que ajudarão os consumidores a entender o impacto de suas escolhas alimentares sobre o meio ambiente e a adotar alternativas de proteína de origem vegetal à carne e aos laticínios.
85. ReFED, Estados Unidos
O ReFED usa soluções baseadas em dados para ajudar a acabar com a perda e o desperdício de alimentos nos EUA. No ano passado, a organização atualizou seu Insights Engine, uma ferramenta que fornece informações sobre os dados mais recentes sobre perda e desperdício de alimentos no país, bem como um banco de dados de soluções.
86. Regen10, Internacional
Orientado por 10 princípios fundamentais que visam centralizar os agricultores, a equidade e a inclusão, o Regen10 foi estabelecido para criar sistemas alimentares globais regenerativos. Eles acreditam que a maneira mais eficaz de ampliar os sistemas alimentares regenerativos é desenvolver evidências e criar um entendimento compartilhado de como obter resultados positivos em diferentes contextos.
87. Regenerate America, Estados Unidos
Lançada pela Kiss the Ground, a Regenerate America é uma coalizão de agricultores, empresas e organizações sem fins lucrativos que trabalha para incluir mais recursos para a agricultura regenerativa na próxima Farm Bill. Com a adoção generalizada dessas práticas, eles acreditam que é possível melhorar a segurança alimentar e hídrica e, ao mesmo tempo, fortalecer a resistência climática.
88. Teens for Food Justice (TFFJ), Estados Unidos
Há 10 anos, a TFFJ utiliza a agricultura hidropônica nas escolas para reduzir a fome, melhorar a educação nutricional e envolver os jovens na cidade de Nova York. Trabalhando em 19 escolas, eles distribuem mais de 20.000 quilos de produtos cultivados pelos alunos e oferecem mais de 97.000 porções de vegetais verdes folhosos.
89. Rainforest Alliance, International
A Rainforest Alliance trabalha na interseção de negócios, agricultura e florestas para criar um novo padrão para operações comerciais. Ela trabalha com empresas ao longo das cadeias de suprimento agrícola, alimentício e florestal, ajudando-as a implementar práticas que são melhores para os trabalhadores e para o planeta. O selo da Rainforest Alliance significa que os ingredientes certificados foram produzidos de uma forma que apoia a sustentabilidade social, econômica e ambiental.
90. Instituto Rodale, Estados Unidos
Desde 1947, o Rodale Institute tem liderado pesquisas sobre agricultura orgânica regenerativa. Juntamente com o Dr. Bronner’s e a Patagônia, eles lançaram a Certificação Orgânica Regenerativa, um novo programa de certificação que abrange a saúde do solo, o bem-estar animal e o bem-estar dos trabalhadores.
91. Rural Mental Health Outreach Program (Programa de Extensão de Saúde Mental Rural), Estados Unidos
Criado por Ted Matthews, o Rural Mental Health Outreach Program oferece serviços de saúde mental a agricultores, pecuaristas e famílias de agricultores em Minnesota para ajudá-los a lidar com as pressões e os desafios exclusivos do setor agrícola. Os serviços são oferecidos sem custo para os produtores graças ao financiamento do estado.
92. Rythu Sadhikara Samstha (RySS), Índia
A RySS é uma organização desenvolvida para desenvolver a capacitação dos agricultores na Índia. Eles estão implementando o Andra Pradesh Community Managed Natural Farming (APCNF), um programa de treinamento que ajuda os produtores a cultivar em harmonia com a natureza. Ouça o que Vijay Kumar, vice-presidente executivo da Ryss, tem a dizer na COP28 aqui.
93. Associação Senegalesa para a Promoção do Desenvolvimento na Base (ASPRODEB), Senegal
A ASPRODEB é uma associação de agricultores e pescadores que trabalha para fortalecer os sistemas alimentares na África Ocidental e Central. Eles ajudam a facilitar o compartilhamento entre agricultores e conectam os produtores com inovações agrícolas. “Os agricultores são produtores de conhecimento”, disse Ousmane Ndiaye, diretor da ASPRODEB, ao Food Tank. “Não são apenas os médicos que têm conhecimento.”
94. Movimento Scaling Up Nutrition (SUN), Internacional
Desde 2010, o movimento SUN tem trabalhado para acabar com a desnutrição em todas as suas formas. Eles reúnem as partes interessadas de todo o sistema alimentar, incluindo a sociedade civil, entidades da ONU, comunidades de doadores e filantrópicas, empresas e pesquisadores para atingir essa meta até 2030.
95. Rede de Produtores de Sementes, Quênia
A Seed Savers Network Kenya está trabalhando para fortalecer os sistemas de sementes das comunidades para conservar a agrobiodiversidade e melhorar a soberania alimentar. A organização opera seu Centro de Treinamento de Agricultores e bancos de sementes comunitários. Eles também promovem a igualdade para as mulheres agricultoras por meio da integração de gênero e defendem os direitos dos agricultores, ampliando suas necessidades.
96. Associação de Mulheres Autônomas (SEWA), Índia
Fundada em 1972, a SEWA reúne 2,5 milhões de trabalhadoras autônomas da economia informal. A Associação reconhece o papel essencial que seus membros desempenham como produtores de alimentos, distribuidores, vendedores, cozinheiros e cuidadores, e busca transformar os sistemas de alimentos e agricultura para aumentar sua força coletiva.
97. Sicangu Food Sovereignty Initiative (SFSI), Estados Unidos
A Iniciativa de Soberania Alimentar de Siċaŋġu é um esforço comunitário para indigenizar o sistema alimentar. Seus principais projetos incluem uma horta comunitária, um mercado de produtores e um programa de assinatura de alimentos locais, que apoiam a segurança alimentar; um programa de estágio para apresentar aos jovens a produção local de alimentos; e eventos comunitários que centralizam a preservação do conhecimento e das práticas alimentares tradicionais dos Lakota.
98. Slow Food Internacional, Internacional e Slow Food EUA, Estados Unidos
O Slow Food é um movimento global que está defendendo que todos tenham acesso a alimentos de alta qualidade e produzidos de forma sustentável. Por meio de seu trabalho, eles tentam defender a diversidade biológica e cultural, educar e inspirar os consumidores, influenciar políticas e programas para apoiar a transformação dos sistemas alimentares e desenvolver a rede do Slow Food. O Slow Food EUA é o movimento nacional nos Estados Unidos que trabalha para promover a missão do Slow Food.
99. Plataforma de treinamento SMART, Canadá
A Plataforma de Treinamento SMART surgiu como um projeto colaborativo que está envolvendo estudantes pesquisadores que desejam criar sistemas alimentares mais resilientes. A plataforma se concentra na implementação do método científico e permite que os alunos criem soluções escalonáveis para os desafios do mundo real, incluindo a insegurança alimentar e o desperdício de alimentos.
100. Sociedade de História Natural de Niparajá, México
A Sociedad de Historia Natural Niparajà é uma organização de conservação que trabalha há mais de 30 anos para preservar os recursos hídricos. Seu Programa de Conservação Marinha trabalha com uma variedade de partes interessadas para gerenciar e proteger os ecossistemas marinhos. E seu programa de pesca sustentável trabalha de perto para desenvolver pescarias sustentáveis.
101. Solidariedade, Internacional
A Solidaridad é uma organização da sociedade civil que trabalha para criar cadeias de suprimentos justas e sustentáveis para tornar a sustentabilidade a norma, não a exceção. Seu Small Farmer Atlas é um novo relatório baseado em entrevistas com pequenos agricultores em 18 países, que analisa questões como prosperidade e renda, poder de negociação e uso da terra.
102. Soul Fire Farm, Estados Unidos
A Soul Fire Farm é uma fazenda comunitária centrada em afro-indígenas que se esforça para erradicar o racismo e estabelecer a soberania no sistema alimentar. Eles oferecem programas educacionais e distribuem produtos frescos para acabar com o apartheid alimentar. Este ano, a co-fundadora da Soul Fire Farm, Leah Penniman, lançou seu segundo livro Black Earth Wisdom (Sabedoria da Terra Negra)uma coleção de ensaios e entrevistas que explora a conexão espiritual e científica dos negros com a terra.
103. Sustainable Food Trust, Reino Unido
O Sustainable Food Trust tem como objetivo criar o ambiente político, econômico e cultural necessário para acelerar a transformação dos sistemas alimentares. Suas principais áreas de foco incluem Contabilidade de Custo Real, pecuária sustentável, segurança alimentar na Grã-Bretanha, uso de antibióticos no setor de agricultura animal, medição da sustentabilidade e sistemas alimentares locais.
104. Centro Swette para Sistemas Alimentares Sustentáveis da Universidade Estadual do Arizona, Estados Unidos
Na Arizona State University, o Swette Center for Sustainable Food Systems está trabalhando para promover o progresso social, a produtividade econômica e a resiliência do ecossistema por meio da transformação dos sistemas alimentares. Eles promovem pesquisas e políticas orgânicas, possibilitam a Contabilidade de Custo Real, educam a próxima geração de líderes de sistemas alimentares e envolvem o setor privado.
105. The Nature Conservancy (TNC), International
A TNC é uma organização ambiental que trabalha em todo o mundo para criar um mundo onde toda a vida prospere. Para ajudar a alimentar o mundo de forma sustentável, sua meta é conservar 10 bilhões de acres de oceano, 1,6 bilhão de acres de terra e 620.000 milhas de rios. Como parte de seu trabalho em ecossistemas aquáticos, a TNC fez uma parceria com produtores de moluscos para criar a Shellfish Growers Climate Coalition (Coalizão Climática de Produtores de Moluscos ) para ajudar os produtores a tomar medidas climáticas.
106. The Rockefeller Foundation, Estados Unidos
A Fundação Rockefeller está trabalhando para promover sistemas alimentares e agrícolas mais regenerativos, nutritivos e equitativos. O trabalho da Fundação com sistemas alimentares inclui iniciativas voltadas para refeições escolares, alimentos são medicamentos, compras e agricultura regenerativa. E, por meio da iniciativa Tabela Periódica de Alimentos, a Fundação está criando um ecossistema global e fornecendo ferramentas, dados e treinamento para catalogar a composição biomolecular do suprimento mundial de alimentos. Em 2023, eles foram co-anfitriões do Pre-COP Food Day na Assembleia Geral da ONU para criar um impulso em torno dos sistemas alimentares na preparação para a COP28.
107. Ujamaa Cooperative Farming Alliance (UCFA), Estados Unidos
A UCFA é um coletivo de produtores novos e estabelecidos que cultivam e distribuem sementes de herança e fazem plantações culturalmente significativas. Com esse trabalho, eles esperam oferecer mais oportunidades e apoio aos produtores de comunidades historicamente oprimidas e marginalizadas. Para apoiar seus esforços, eles também vendem sementes por meio de sua empresa, a Ujamaa Seeds. “As sementes são seres vivos”, disse Ira Wallace, um conservador de sementes e consultor da Ujamaa, ao Food Tank. “Você não pode simplesmente guardá-las”.
108. Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD), International
O PNUD trabalha em 170 países e territórios para erradicar a pobreza e reduzir a desigualdade. Eles trabalham com os países para desenvolver políticas, habilidades de liderança, habilidades de parceria e muito mais. Eles operam 10 programas e iniciativas dedicados a apoiar a transformação dos sistemas de alimentos e produtos agrícolas, o que acreditam ser essencial para o desenvolvimento sustentável.
109. Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA), International
O PNUMA tem como objetivo inspirar, informar e capacitar as pessoas para que melhorem sua qualidade de vida e conservem os recursos naturais para as gerações futuras. Seu trabalho abrange uma série de questões, incluindo oceanos e mares, florestas, juventude e educação, e gênero. O trabalho dos sistemas alimentares do PNUMA inclui esforços para lidar com a perda e o desperdício de alimentos e o apoio aos agricultores por meio de parcerias estratégicas.
110. Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), International
Trabalhando em mais de 130 países, a FAO é a agência especializada da ONU que lidera os esforços internacionais para acabar com a fome e melhorar os sistemas de alimentação e agricultura em todo o mundo. Durante a COP28, a FAO lançou a primeira parte de seu Roteiro Global, que traça um caminho para que investidores e formuladores de políticas reduzam o impacto ambiental negativo dos sistemas de alimentos e agricultura.
111. U.N. Global Compact, International e U.N. Global Compact Norway, Noruega
O Pacto Global da ONU é uma iniciativa voluntária baseada no compromisso dos CEOs de implementar princípios universais de sustentabilidade. Eles trabalham com o setor privado para atingir os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU, incluindo os objetivos de acabar com a fome, promover o consumo e a produção sustentáveis e proteger os ecossistemas aquáticos e terrestres. O Pacto Global das Nações Unidas para a Noruega é uma das redes locais em nível de país que teve o maior crescimento. Essa rede está buscando soluções voltadas para uma série de questões, incluindo saúde e sistemas alimentares sustentáveis.
112. Programa Mundial de Alimentos da ONU, International
O Programa Mundial de Alimentos da ONU (WFP) é a maior organização humanitária do mundo e está presente em mais de 120 países e territórios para levar alimentos aos necessitados. Seu trabalho abrange uma série de áreas de foco, desde ajuda emergencial e nutrição até ação climática e desenvolvimento de resiliência.
113. Urban Growers Collective, Estados Unidos
A Urban Growers Collective trabalha em Chicago, Illinois, para construir um sistema alimentar local mais justo e equitativo. Por meio da agricultura urbana, eles pretendem abordar as desigualdades que persistem nos sistemas de alimentação e agricultura. ” Você não pode desvendar a justiça alimentar sem abordar o racismo estrutural e as desigualdades históricas”, diz Erika Allen, cofundadora e CEO da Urban Growers Collective – Desenvolvimento Estratégico e Programas.
114. Fome nos EUA, Estados Unidos
A U.S. Hunger é uma organização de combate à fome que está aproveitando o poder da tecnologia para conectar pessoas necessitadas a alimentos saudáveis e nutritivos, entregando-os na porta de casa. O CEO da organização juntou-se recentemente ao Food Tank na Cúpula “Advancing Food as Medicine Approaches” para discutir a importância dos dados qualitativos e quantitativos na solução da crise da fome.
115. US Food Sovereignty Alliance, Estados Unidos
A U.S. Food Sovereignty Alliance reúne organizações de todos os Estados Unidos que estão lutando pela soberania alimentar. Todos os anos, eles concedem o Prêmio de Soberania Alimentar, que reconhece duas organizações de base dedicadas a promover a soberania e a justiça alimentar. O prêmio de 2023 foi concedido à Black Dirt Farm Collective e à Mouvman Peyizan Papay (MPP).
116. Volgenau Climate Initiative (VCI), Estados Unidos
A VCI é um programa de liderança dedicado a acelerar a ação climática baseada na natureza. Eles reúnem pequenos grupos para retiros projetados para reunir pessoas em ambientes naturais, desenvolver redes fortes e incentivar novas formas de pensar. Os tópicos dos eventos incluíram dieta e clima, administração da terra e expansão da agricultura regenerativa diversificada.
117. Wholesome Wave, Estados Unidos
A Wholesome Wave é uma organização que se esforça para tratar de doenças relacionadas à dieta ajudando os americanos de baixa renda a comprar e comer frutas e vegetais saudáveis. Recentemente, a organização lançou a marca com fins lucrativos Wholesome Crave para fornecer soluções de refeições à base de vegetais para refeitórios de grande porte e gerar receita que possa apoiar o trabalho da Wholesome Wave.
118. Women Advancing Nutrition Dietetics and Agriculture (WANDA), Estados Unidos
Fundada por Tambra Raye Stevenson, a WANDA está trabalhando para alcançar a igualdade nutricional nos EUA, elevando as vozes de mulheres e meninas negras na alimentação. A organização realizou recentemente o Black Food Census para coletar dados melhores sobre a alimentação dos negros no país. Stevenson espera que os dados informem mudanças positivas no sistema alimentar dos EUA.
119. Grupo de Trabalho sobre Soberania Alimentar Indígena, Canadá
O Grupo de Trabalho sobre Soberania Alimentar Indígena (WGIFS) trabalha para aumentar a conscientização e mobilizar as comunidades em torno da soberania alimentar indígena. O WFIGS organiza reuniões e discussões regulares e facilita o desenvolvimento de capacidades nas comunidades. “ Ter alimentos e água sustentáveis significa ter um mundo sustentável para que todos nós possamos coexistir uns com os outros”, diz Lisa Kenoras, coordenadora de comunicações do WGIFS.
120. World Central Kitchen (WCK), Internacional
A World Central Kitchen (WCK) fornece refeições frescas preparadas pelo chef para pessoas de todo o mundo afetadas por crises humanitárias, climáticas e comunitárias. Nos últimos meses, a WCK trabalhou em dezenas de áreas, inclusive no México, no estado do Tennessee, em Gaza, em Israel, no Líbano e na Ucrânia. O recente filme “We Feed People” documenta o trabalho do fundador da WCK, o chef José Andrés.
121. Coalizão Mundial de Mercados Agrícolas, Internacional
Desde seu lançamento em 2021, a World Farmers Market Coalition cresceu e passou a representar mais de 20.000 mercados e 60 associações de mais de 50 países para destacar o papel dos mercados de produtores em sistemas alimentares sustentáveis. No ano passado, eles realizaram sua primeira Assembleia Geral da World Farmers Market Coalition em Roma.
122. Instituto de Recursos Mundiais, International
O World Resources Institute (WRI), uma organização global sem fins lucrativos, utiliza abordagens baseadas em pesquisas e coalizões para proteger e restaurar a natureza e estabilizar o clima. Suas iniciativas de sistemas alimentares incluem projetos sobre dietas favoráveis ao clima e perda e desperdício de alimentos. Na COP28, o trabalho do WRI foi apresentado em vários painéis sobre desperdício de alimentos.
123. Fundo Mundial para a Natureza (WWF), International
O WWF trabalha para conservar os recursos naturais da Terra e ajudar as pessoas em todo o mundo a tomar decisões mais favoráveis ao clima. Eles defendem que os consumidores de todo o mundo reconsiderem os sistemas de alimentação e agricultura para produzir o suficiente para alimentar a crescente população de forma sustentável. O WWF lançou recentemente uma nova estrutura para impulsionar a transformação dos sistemas alimentares.
124. WorldFish, Internacional
A WorldFish é uma organização de pesquisa e inovação que se concentra no papel que os alimentos aquáticos desempenham no apoio à subsistência e ao bem-estar de milhões de mulheres, homens e crianças. Eles produzem soluções baseadas em evidências que visam seis temas que se cruzam: nutrição, gênero, clima, sustentabilidade, economia e COVID-19.
Foto gentilmente cedida por Michael Pfister, Unsplash