{"id":6038,"date":"2024-05-06T19:04:18","date_gmt":"2024-05-06T19:04:18","guid":{"rendered":"https:\/\/agroecologyfund.org\/systemes-de-garantie-participatifs-pour-des-marches-agroecologiques-accessibles-apprendre-pour-aller-de-lavant\/"},"modified":"2026-01-26T16:30:43","modified_gmt":"2026-01-26T16:30:43","slug":"systemes-de-garantie-participatifs-pour-des-marches-agroecologiques-accessibles-apprendre-pour-aller-de-lavant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agroecologyfund.org\/fr\/systemes-de-garantie-participatifs-pour-des-marches-agroecologiques-accessibles-apprendre-pour-aller-de-lavant\/","title":{"rendered":"Syst\u00e8mes de garantie participatifs pour des march\u00e9s agro\u00e9cologiques accessibles : Apprendre pour aller de l’avant"},"content":{"rendered":"\n

Dans le Cerrado br\u00e9silien, la savane tropicale la plus riche en biodiversit\u00e9 au monde, les communaut\u00e9s traditionnelles et indig\u00e8nes r\u00e9coltent depuis des d\u00e9cennies une gousse de haricot appel\u00e9e faveira pour la vendre sur les march\u00e9s. Cependant, les familles locales gagnaient tr\u00e8s peu d’argent pour leurs r\u00e9coltes en raison des faibles rendements et de la mauvaise qualit\u00e9 de leurs produits jusqu’aux ann\u00e9es 2000, lorsque le Centre de d\u00e9veloppement agro\u00e9cologique du Cerrado (CEDAC<\/a>), une association agro\u00e9cologique qui \u0153uvre au renforcement des communaut\u00e9s traditionnelles et \u00e0 la conservation de la biodiversit\u00e9 sociale, a commenc\u00e9 \u00e0 travailler avec les petits agriculteurs pour d\u00e9velopper des pratiques de gestion durables. <\/p>\n\n

Le CEDAC a proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 une \u00e9valuation et propos\u00e9 un plan de gestion mettant l’accent sur la collecte durable des fruits, l’\u00e9limination du travail des enfants, l’\u00e9galit\u00e9 des droits pour les femmes dans l’\u00e9tablissement et la fixation des prix, et l’interdiction de br\u00fbler les terres, a d\u00e9clar\u00e9 Alessandra Karla da Silva, coordinatrice du CEDAC. \u00ab\u00a0Nous avons commenc\u00e9 en 2002 avec deux esp\u00e8ces indig\u00e8nes et 300 familles avec un suivi participatif, dans le but de cr\u00e9er un travail collectif pour la durabilit\u00e9 des populations locales. <\/p>\n\n

Le protocole de gestion du CEDAC a \u00e9volu\u00e9 vers un syst\u00e8me de garantie participatif (SGP), un syst\u00e8me d’assurance qualit\u00e9 ax\u00e9 sur le local et con\u00e7u pour rendre les aliments biologiques et sains accessibles \u00e0 tous. Les SGP sont une alternative \u00e0 la certification par une tierce partie, qui peut \u00eatre co\u00fbteuse pour les petits agriculteurs comme pour les consommateurs. <\/p>\n\n

En 2012, le CEDAC avait cr\u00e9\u00e9 un r\u00e9seau de PGS couvrant 7 000 familles, sur la base de leur protocole de gestion durable. Le minist\u00e8re de l’agriculture a accept\u00e9 le programme de certification collaborative du CEDAC, ou PGS, permettant aux familles de vendre leurs produits avec le label biologique br\u00e9silien. <\/p>\n\n

\u00ab\u00a0Les syst\u00e8mes de garantie participatifs, en plus de garantir la qualit\u00e9 avec un sceau, g\u00e9n\u00e8rent des syst\u00e8mes de connaissances locales et permettent aux populations locales de prendre le contr\u00f4le de l’information sur les m\u00e9thodes qui sont fondamentales pour eux afin d’am\u00e9liorer leur qualit\u00e9 de vie,<\/em><\/strong>\u00ab\u00a0a d\u00e9clar\u00e9 La\u00e9rcio Meirelles, <\/strong>, agronome, agro\u00e9cologiste et animateur du forum latino-am\u00e9ricain sur les syst\u00e8mes de garantie participatifs<\/a>.<\/p>\n\n

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Centro de Desenvolvimento Agroecol\u00f3gico do Cerrado<\/em> (CEDAC)<\/figcaption><\/figure>\n\n

L’id\u00e9e principale est \u00ab\u00a0un march\u00e9 de l’alimentation biologique d\u00e9mocratique et inclusif\u00a0\u00bb qui soit accessible et abordable pour tous, y compris les petits agriculteurs familiaux et les populations urbaines \u00e0 faibles revenus du monde entier, a poursuivi M. Meirelles. \u00ab\u00a0Nous ne sommes pas \u00e0 l’aise avec l’id\u00e9e de produire des aliments sains r\u00e9serv\u00e9s \u00e0 une \u00e9lite. <\/em><\/strong><\/p>\n\n

Meirelles, Karla da Silva et six partenaires b\u00e9n\u00e9ficiaires de subventions de l’Agroecology Fund se sont r\u00e9unis pour discuter de leurs approches des SGP lors d’un webinaire de l’Agroecology Fund<\/a> anim\u00e9 par Georgina Catacora-Vargas, conseill\u00e8re de l’Agroecology Fund, auquel ont particip\u00e9 pr\u00e8s de 600 personnes de 88 pays et qui a \u00e9t\u00e9 traduit en anglais, en fran\u00e7ais, en espagnol et en portugais. Ce webinaire \u00e9tait le premier d’une s\u00e9rie de webinaires sur les \u00e9conomies agro\u00e9cologiques qui se poursuivront tout au long de l’ann\u00e9e. La conversation s’est concentr\u00e9e sur les exp\u00e9riences de terrain avec les SGP comme moyen de renforcer l’acc\u00e8s aux march\u00e9s et la confiance entre les consommateurs et les producteurs. Les participants ont d\u00e9crit des SGP dont les structures et les normes varient en fonction des besoins et des circonstances des communaut\u00e9s locales. <\/p>\n\n

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\u00ab\u00a0Ce qui est aujourd’hui connu sous le nom de PGS est apparu bien plus t\u00f4t dans le mouvement agro\u00e9cologique comme un moyen de r\u00e9sister aux syst\u00e8mes d’audit internationaux co\u00fbteux et unilat\u00e9raux qui \u00e9taient \u00e9trangers aux r\u00e9alit\u00e9s locales. \u00c0 l’\u00e9poque, nous appelions cela la certification participative, en pla\u00e7ant les familles d’agriculteurs au premier plan du processus. Plus qu’un outil \u00e9conomique, l’un des principes \u00e0 la base du SGP est de construire des relations de confiance et d’\u00e9change de connaissances, en impliquant les producteurs et les consommateurs\u00a0\u00bb.<\/em><\/strong><\/p>\nAngela Cordeiro, codirectrice, Agroecology Fund<\/cite><\/blockquote>\n\n

Tout d’abord, comment mettre en place le PGS ?<\/strong><\/p>\n\n

Jayakumar Chelaton, fondateur de Thanal Trust<\/a> en Inde, a d\u00e9clar\u00e9 que la mise en place d’un PGS n’est pas \u00ab\u00a0un processus compliqu\u00e9\u00a0\u00bb. <\/strong><\/p>\n\n

\u00ab\u00a0C’est une question de participation et de leadership, de rassemblement, de travail collectif et de n\u00e9gociation collective pour obtenir de meilleurs prix sur les march\u00e9s et un meilleur acc\u00e8s aux march\u00e9s.<\/em><\/strong><\/p>\n\n

Un minimum de cinq agriculteurs est n\u00e9cessaire pour former un groupe dans le syst\u00e8me indien, qui a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9 par une organisation de la soci\u00e9t\u00e9 civile, mais qui est maintenant g\u00e9r\u00e9 par le gouvernement r\u00e9gional, a-t-il d\u00e9clar\u00e9. Le groupe signe un engagement formel en faveur de l’agriculture biologique et se r\u00e9unit pour d\u00e9terminer sa structure et ses processus. Le gouvernement forme le groupe aux techniques de production biologique et t\u00e9l\u00e9charge les donn\u00e9es d’enregistrement sur une plateforme num\u00e9rique. \u00ab\u00a0Une fois l’enregistrement termin\u00e9, le groupe d’agriculteurs peut travailler seul. S’il n’en a pas la capacit\u00e9, un conseil r\u00e9gional peut l’aider<\/em>\u00ab\u00a0, a d\u00e9clar\u00e9 M. Chelaton.<\/p>\n\n

Les \u00e9valuations par les pairs sont effectu\u00e9es trois fois par an, quelle que soit la saison de culture, et si tout est satisfaisant, le groupe obtient le certificat. Les groupes doivent se r\u00e9unir chaque semaine ou deux \u00e0 trois fois par mois, et 50 % des participants doivent assister \u00e0 chaque r\u00e9union. \u00ab\u00a0Nous veillons \u00e0 ce qu’il y ait une large participation \u00e0 la prise de d\u00e9cision d\u00e9mocratique au sein du groupe<\/em>\u00ab\u00a0, a d\u00e9clar\u00e9 M. Chelaton.<\/p>\n\n

Rashida Kabanda, assistante de programme au Eastern and Southern Africa Small-scale Farmers’ Forum (ESAFF) Uganda,<\/a> le plus grand mouvement de d\u00e9fense des petits exploitants agricoles en Ouganda, qui repr\u00e9sente plus de 300 000 petits exploitants, a d\u00e9crit un processus similaire. Quinze \u00e0 vingt personnes se r\u00e9unissent g\u00e9n\u00e9ralement pour former un PGS, apprendre comment il fonctionnera et s’enregistrer aupr\u00e8s de l’ESAFF Ouganda, a-t-elle expliqu\u00e9. Ensuite, le groupe travaille \u00e0 l’\u00e9laboration d’une vision commune apr\u00e8s avoir discut\u00e9 de la situation environnementale, politique et \u00e9conomique du groupe.<\/em><\/strong><\/p>\n\n

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Image tir\u00e9e de \u00ab\u00a0Growing Together : The Journey on Participatory Guarantee Systems (PGS)<\/a>\u00ab\u00a0, produit par ESAFF Ouganda (en anglais)<\/figcaption><\/figure>\n\n

\u00ab\u00a0L’ensemble du groupe doit convenir qu’il recherche des march\u00e9s biologiques communs, mais le PGS s’adresse \u00e0 tous les membres du groupe. Ensuite, ils \u00e9laborent des normes sur le fonctionnement du PGS\u00a0\u00bb et sur la mani\u00e8re dont ils le g\u00e8rent, a expliqu\u00e9 M. Kabanda. Les membres du groupe s’engagent \u00e0 respecter les normes du groupe et se r\u00e9unissent r\u00e9guli\u00e8rement pour mettre en \u0153uvre leur plan. <\/p>\n\n

\u00ab\u00a0Ils se suivent les uns les autres pour s’assurer que chacun d’entre eux produit des produits biologiques\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 M. Kabanda. L’ESAFF Ouganda fournit des certificats et des sceaux biologiques et a cr\u00e9\u00e9 un guide de ressources pour tous les agriculteurs int\u00e9ress\u00e9s par la cr\u00e9ation d’un PGS. <\/p>\n\n

Diff\u00e9rents mod\u00e8les de PGS<\/strong><\/p>\n\n

Les programmes de SGP ont pour objectifs communs d’\u00e9tendre l’utilisation durable des terres, d’aider les agriculteurs \u00e0 trouver des march\u00e9s et d’\u00e9duquer les consommateurs, mais ils peuvent s’adresser \u00e0 des communaut\u00e9s diff\u00e9rentes, qu’il s’agisse d’agriculteurs ruraux et de r\u00e9coltants, de communaut\u00e9s urbaines ou d’\u00e9pargnants de semences. <\/p>\n\n

En Bolivie, la Fondation AGRECOL Andes<\/a> travaille \u00e0 la fois avec les agriculteurs ruraux et les fermes urbaines, explique Alberto Cardenas, qui coordonne le programme m\u00e9tropolitain. \u00ab\u00a0Malheureusement, la tache urbaine autour des villes a pollu\u00e9 les zones agricoles, c’est pourquoi nous avons mis en place un programme m\u00e9tropolitain pour r\u00e9soudre ce probl\u00e8me. Il peut s’agir de jardins potagers, de serres, de cultures biointensifs… de toute autre m\u00e9thode de production agro\u00e9cologique.\u00a0\u00bb <\/p>\n\n

Semilla Nativa Colombia<\/a> a entre-temps cr\u00e9\u00e9 un processus participatif pour garantir que les semences sont produites selon des m\u00e9canismes agro\u00e9cologiques, qu’elles sont exemptes de transg\u00e9niques et de droits d’auteur et qu’elles sont adaptables aux conditions locales. Le groupe soutient les PGS par l’interm\u00e9diaire d’\u00e9coles r\u00e9gionales de conservation des semences. Les chercheurs, les agriculteurs et les promoteurs travaillent ensemble \u00e0 la mise en \u0153uvre et \u00e0 l’expansion des SGP ainsi qu’au d\u00e9veloppement des capacit\u00e9s techniques pour r\u00e9soudre les probl\u00e8mes de production, en particulier ceux li\u00e9s \u00e0 la nouvelle dynamique climatique et \u00e0 la r\u00e9glementation gouvernementale, a d\u00e9clar\u00e9 Carol Rojas Vargas, \u00e9cologiste, conservatrice de semences et fondatrice de Semilla Nativa. <\/p>\n\n

\u00ab\u00a0Gr\u00e2ce \u00e0 ce syst\u00e8me, nous garantissons que les semences sont produites par les familles qui en sont les gardiennes et qu’elles sont conserv\u00e9es dans ces communaut\u00e9s, dans les maisons de semences et par les agriculteurs locaux.<\/i><\/b><\/p>\n\n

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Semilla Nativa Colombie<\/figcaption><\/figure>\n\n

Le r\u00e9seau de conservateurs de semences Dyikan Muras<\/a>, au Kirghizstan, a \u00e9galement d\u00e9velopp\u00e9 un SGP pour les semences biologiques afin de revitaliser la production de l\u00e9gumes indig\u00e8nes, a d\u00e9clar\u00e9 Aida Jamangulova, directrice de l’Agence pour les initiatives de d\u00e9veloppement au Kirghizstan. Le r\u00e9seau s’efforce d’am\u00e9liorer la qualit\u00e9 des semences et d’informer les consommateurs sur les semences de l\u00e9gumes produites localement. <\/p>\n\n

\u00ab\u00a0Il y a un pr\u00e9jug\u00e9 selon lequel elles ne sont pas aussi bonnes que les semences import\u00e9es\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Mme Jamangulova. \u00ab\u00a0Un autre d\u00e9fi est le manque de connaissances sur la production de semences, en particulier chez les petites agricultrices, qui constituent la majorit\u00e9 de leurs 700 membres. <\/p>\n\n

En 2015, ils ont commenc\u00e9 \u00e0 former des agricultrices dans des \u00e9coles agro\u00e9cologiques et \u00e0 cultiver des parcelles de semences. Les agriculteurs ne peuvent pas vendre les semences indig\u00e8nes, mais ils peuvent les partager et commercialiser le produit agricole issu des semences biologiques. <\/p>\n\n

Le groupe a mis en place un syst\u00e8me de PGS apr\u00e8s avoir vu le syst\u00e8me indien, a d\u00e9clar\u00e9 Jamangulova. Ils ont \u00e9labor\u00e9 des lignes directrices sur les SGP couvrant les sols, la biodiversit\u00e9, l’irrigation, les mauvaises herbes, les ravageurs, les maladies et d’autres sujets, et ont cr\u00e9\u00e9 un comit\u00e9 des SGP, qui comprend trois agriculteurs, un consommateur et un agronome. Les agriculteurs sont \u00e9valu\u00e9s par le comit\u00e9. <\/p>\n\n

\u00ab\u00a0Nous appr\u00e9cions l’approche participative\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Mme Jamangulova, qui travaille actuellement \u00e0 l’\u00e9laboration d’une l\u00e9gislation visant \u00e0 faire reconna\u00eetre par le gouvernement le syst\u00e8me de protection des semences qu’elle a mis en place.<\/em><\/strong><\/p>\n\n

Reconnaissance du gouvernement <\/strong><\/p>\n\n

La loi br\u00e9silienne reconna\u00eet les SGP, ce qui, m\u00eame si ce n’est pas crucial pour l’expansion, a aid\u00e9 le CEDAC \u00e0 \u00e9largir son champ d’action. Pr\u00e8s de 1 000 communaut\u00e9s agricoles, r\u00e9parties sur 5 000 hectares d’agriculture biologique et 875 000 hectares de r\u00e9colte durable dans l’\u00e9cor\u00e9gion du Cerrado au Br\u00e9sil, ont d\u00e9velopp\u00e9 des SGP en utilisant les sceaux et les champs de certification du CEDAC pour l’\u00e9galit\u00e9 des sexes et l’agro\u00e9cologie – qui couvrent maintenant 173 esp\u00e8ces indig\u00e8nes et 100 produits forestiers. Certains de ces SGP sont m\u00eame accept\u00e9s par les march\u00e9s internationaux, a d\u00e9clar\u00e9 Karla da Silva. <\/p>\n\n

De m\u00eame, le partenariat avec le gouvernement du Kerala a permis \u00e0 l’association indienne PGS de d\u00e9cupler sa port\u00e9e, de gagner la confiance des consommateurs et de relever d’autres d\u00e9fis. \u00ab\u00a0Il y avait toujours la question du financement, de l’acceptation par l’agence gouvernementale charg\u00e9e de la mise en \u0153uvre de la loi sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, et de la mani\u00e8re de convaincre les autorit\u00e9s sanitaires que nous pratiquons l’agriculture biologique, que notre programme est le n\u00f4tre et que nous savons comment nous y prendre. <\/p>\n\n

La Fondation AGRECOL Andes, en collaboration avec les autorit\u00e9s locales, utilise deux sceaux pour la production \u00e9cologique avec les 68 groupes PGS de son r\u00e9seau. En outre, les groupes PGS vendent directement aux gouvernements locaux, par exemple pour les petits d\u00e9jeuners dans les \u00e9coles, et signent des accords avec les gouvernements municipaux pour organiser des foires locales sur l’agro\u00e9cologie, a d\u00e9clar\u00e9 M. Cardenas. <\/p>\n\n

En \u00c9quateur, l’Agroecological Collective<\/a> a constat\u00e9 que \u00ab\u00a0l’int\u00e9gration des autorit\u00e9s locales ainsi que des \u00e9coles ou des institutions acad\u00e9miques\u00a0\u00bb dans les PGS permet de garantir une plus grande durabilit\u00e9, a d\u00e9clar\u00e9 Roberto Gortaire Am\u00e9zcua, fondateur et membre du Conseil consultatif de la Collective. En outre, \u00ab\u00a0les ordonnances locales ou les cadres juridiques qui ont \u00e9t\u00e9 mis en \u0153uvre pour permettre aux gouvernements locaux et aux minist\u00e8res d’investir dans les villes et la volont\u00e9 politique locale\u00a0\u00bb contribuent \u00e0 la r\u00e9ussite des PGS, a-t-il ajout\u00e9. <\/p>\n\n

Bien que le soutien du gouvernement puisse aider les groupes \u00e0 \u00e9tendre leur port\u00e9e, il n’est pas toujours souhait\u00e9 car la reconnaissance du gouvernement implique des compromis, a averti Mme Mierelles. \u00ab\u00a0Il est important d’obtenir la reconnaissance de l’\u00c9tat sans perdre de vue le principe de simplicit\u00e9\u00a0\u00bb, a-t-il d\u00e9clar\u00e9 pour PGS. \u00ab\u00a0Nous avons besoin de simplicit\u00e9 parce qu’elle sera comprise par tout le monde. <\/em><\/strong><\/p>\n\n

Les r\u00e9gulateurs \u00ab\u00a0exigent que les formulaires soient remplis en fonction des normes socioculturelles de ces bureaucrates et non des peuples et des communaut\u00e9s qui travaillent avec ces produits biologiques\u00a0\u00bb, a-t-il poursuivi.<\/p>\n\n

En fait, le CEDAC est confront\u00e9 \u00e0 plusieurs d\u00e9fis, notamment celui de faire reconna\u00eetre l\u00e9galement les propri\u00e9t\u00e9s fonci\u00e8res des peuples traditionnels dans les syst\u00e8mes informatiques du gouvernement pour les produits non ligneux, ainsi que celui de faire accepter les communications orales dans le registre du PGS.<\/p>\n\n

Obtenir une reconnaissance sociale<\/strong><\/p>\n\n

Pour Meirelles, la reconnaissance sociale est plus importante que la reconnaissance juridique. \u00ab\u00a0Nous devons \u00e9laborer une strat\u00e9gie de communication avec la soci\u00e9t\u00e9, avec les gens, pour qu’ils reconnaissent les efforts que nous faisons pour produire des aliments de qualit\u00e9 et les efforts que nous faisons pour garantir la qualit\u00e9 de ces produits.<\/em><\/strong><\/p>\n\n

Mais obtenir cette reconnaissance sociale peut s’av\u00e9rer difficile, selon Mme Kabanda. \u00ab\u00a0Trouver des march\u00e9s peut s’av\u00e9rer difficile, si bien que les agriculteurs finissent parfois par vendre au m\u00eame prix que d’autres qui ne font pas partie du PGS\u00a0\u00bb, a-t-elle d\u00e9clar\u00e9. \u00ab\u00a0Ils font des analyses de marketing, comment ils trouveront leurs march\u00e9s pour eux-m\u00eames et comment ils convaincront ces march\u00e9s d’acheter leurs produits biologiques. <\/p>\n\n

La Fondation AGRECOL Andes s’efforce d’obtenir l’acceptation sociale par le biais de circuits de march\u00e9 courts et longs, a d\u00e9clar\u00e9 M. Cardenas. Ces circuits comprennent des ventes directes locales, des ventes de maison \u00e0 maison, un groupe Whatsapp, des magasins, des magasins mobiles, des foires et des march\u00e9s dans les zones urbaines et rurales. Ils signent \u00e9galement des accords avec les autorit\u00e9s municipales. <\/p>\n\n

\u00ab\u00a0La production agro\u00e9cologique est bonne. Les SGP sont de plus en plus reconnues\u00a0\u00bb, a-t-il d\u00e9clar\u00e9. \u00ab\u00a0Nous travaillons \u00e9galement en \u00e9troite collaboration avec les consommateurs, car ils doivent s’impliquer dans les PGS. Les activit\u00e9s comprennent des d\u00e9gustations qui informent les gens sur la production agro\u00e9cologique et aident les consommateurs \u00e0 comprendre les probl\u00e8mes des populations rurales. <\/p>\n\n

\u00ab\u00a0Vous pouvez briser le mythe selon lequel les produits agro\u00e9cologiques sont plus chers et aider les agriculteurs \u00e0 g\u00e9n\u00e9rer leurs propres revenus\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 M. Cardenas.<\/em><\/strong> a d\u00e9clar\u00e9 M. Cardenas.<\/p>\n\n

Vous pouvez acc\u00e9der \u00e0 l’enregistrement complet en plusieurs langues ici.<\/a> Le prochain webinaire de notre s\u00e9rie sur les \u00e9conomies agro\u00e9cologiques, Comment financer une transition agro\u00e9cologique<\/strong>, aura lieu le 30 mai 2024. Inscrivez-vous<\/a> \u00e0 notre lettre d’information pour \u00eatre le premier \u00e0 savoir quand les inscriptions commenceront. <\/p>\n\n

EN SAVOIR PLUS !<\/p>\n\n

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