{"id":6245,"date":"2024-01-24T20:30:33","date_gmt":"2024-01-24T20:30:33","guid":{"rendered":"https:\/\/agroecologyfund.org\/124-organizaciones-agroalimentarias-a-seguir-en-2024\/"},"modified":"2026-01-26T16:33:32","modified_gmt":"2026-01-26T16:33:32","slug":"124-organizaciones-agroalimentarias-a-seguir-en-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agroecologyfund.org\/es\/124-organizaciones-agroalimentarias-a-seguir-en-2024\/","title":{"rendered":"\u00a1124 Organizaciones Agroalimentarias a Seguir en 2024!"},"content":{"rendered":"\n

Lo siguiente se public\u00f3 en Food Tank en diciembre de 2023. Puedes leer el original aqu\u00ed.<\/a> Autores colaboradores: Liza Greene<\/a>, Elena Seeley<\/a> y Alessandra Uriarte<\/a> <\/em><\/p>\n\n

El movimiento por la alimentaci\u00f3n y la agricultura dio pasos incre\u00edbles el a\u00f1o pasado, \u00a1pero nuestro trabajo a\u00fan no ha terminado!<\/p>\n\n

La ambici\u00f3n de transformar los sistemas alimentarios se demuestra cada d\u00eda en las redes que capacitan a agricultores y ganaderos, en las organizaciones que forman asociaciones inusuales para alcanzar objetivos compartidos, en los programas que dan voz a los j\u00f3venes y en las iniciativas que invierten en innovaciones y soluciones dirigidas por la comunidad. Estos grupos siguen presionando para que los sistemas alimentarios y agr\u00edcolas sean justos y equitativos desde el punto de vista econ\u00f3mico, social y medioambiental. Una producci\u00f3n y un consumo de alimentos que garanticen a todo el mundo el acceso a alimentos sanos, asequibles, culturalmente relevantes y deliciosos. Y hacen un llamamiento a todos para que participen en su trabajo. <\/p>\n\n

A medida que nos adentramos en el nuevo a\u00f1o, aqu\u00ed tienes 124 organizaciones a las que seguir, con las que comprometerse y a las que apoyar en 2024.<\/p>\n\n

1. Act4Food<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

Act4Food, Act4Change, una organizaci\u00f3n dirigida por j\u00f3venes de todo el mundo, utiliza el poder de la juventud para defender un sistema alimentario sostenible. Centr\u00e1ndose en acciones personales y en un conjunto de Acciones para el Cambio prioritarias, la campa\u00f1a pretende influir en gobiernos y empresas para que aborden la accesibilidad a los alimentos, el cambio clim\u00e1tico y los derechos humanos. <\/p>\n\n

2. Alianza para la Soberan\u00eda Alimentaria en \u00c1frica (AFSA)<\/a>, \u00c1frica<\/p>\n\n

AFSA es una alianza que re\u00fane a sociedades civiles dedicadas a promover la agroecolog\u00eda y la soberan\u00eda alimentaria en toda \u00c1frica. La Alianza se basa en los valores del desarrollo justo e integrador, la coexistencia armoniosa con la naturaleza y la capacitaci\u00f3n de las comunidades locales. \u00ab[La cohesi\u00f3n] social es muy cr\u00edtica cuando te ataca una crisis clim\u00e1tica\u00bb,<\/strong> afirma<\/a> Million Belay, Coordinador General de AFSA. \u00abPod\u00e9is movilizaros juntos. Pod\u00e9is ayudaros mutuamente\u00bb.<\/strong> <\/p>\n\n

3. Arrell Food Institute<\/a>, Canad\u00e1<\/p>\n\n

El Arrell Food Institute se centra en abordar los retos de la seguridad alimentaria mundial mediante la investigaci\u00f3n, la innovaci\u00f3n y el desarrollo de pol\u00edticas. El Instituto pretende hacer avanzar los sistemas de producci\u00f3n de alimentos sostenibles y nutritivos, mejorar la distribuci\u00f3n y el acceso a los alimentos, y contribuye a los debates pol\u00edticos. <\/p>\n\n

4. Asociaci\u00f3n Asi\u00e1tica de Agricultores para el Desarrollo Rural Sostenible (AFA<\/a>), Asia<\/p>\n\n

AFA trabaja para capacitar y reforzar las capacidades de los l\u00edderes y el personal t\u00e9cnico para aumentar la resiliencia y combatir el hambre. Se dedican a la defensa de pol\u00edticas, el desarrollo de capacidades, la gesti\u00f3n del conocimiento y las iniciativas de sostenibilidad. Y la organizaci\u00f3n se asoci\u00f3 recientemente con otras organizaciones para celebrar la Conferencia Mundial de Agricultores Familiares para la Acci\u00f3n Clim\u00e1tica<\/a> en Italia. <\/p>\n\n

5. Sociedad<\/a> Audubon<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

Reconociendo el v\u00ednculo entre los sistemas alimentarios y la conservaci\u00f3n de la vida salvaje, la Sociedad Audubon lanz\u00f3 la Iniciativa de Ganader\u00eda de<\/a> Conservaci\u00f3n. Los ganaderos que se adhieren a las normas del programa obtienen el uso del sello Audubon Certified bird-friendly, una etiqueta de producto que conecta a los consumidores con la conservaci\u00f3n al confirmar que los productos de vacuno y\/o bisonte proceden de tierras gestionadas para las aves y la biodiversidad. <\/p>\n\n

6. Ayudando Latinos A So\u00f1ar<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

Ayudando Latinos A So\u00f1ar es una organizaci\u00f3n sin \u00e1nimo de lucro de California centrada en los latinos que ayuda a ni\u00f1os y familias a sentirse orgullosos de su identidad. Cuando los niveles r\u00e9cord de precipitaciones provocaron inundaciones extremas que devastaron las comunidades agr\u00edcolas, ALAS fue una de las primeras organizaciones en responder<\/a> y ayudar a los trabajadores agr\u00edcolas de la regi\u00f3n y a sus familias. <\/p>\n\n

7. Alubias es C\u00f3mo<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

Movilizada por el SDG2 Advocacy Hub, Alubias es C\u00f3mo es una campa\u00f1a para destacar la importancia de las alubias como soluci\u00f3n asequible y sencilla a los retos sanitarios, medioambientales y econ\u00f3micos en todo el mundo. Su objetivo es duplicar el consumo mundial de alubias, guisantes, lentejas y otras legumbres para 2028. <\/p>\n\n

8. Mejores suelos, mejores vidas<\/a>, \u00c1frica<\/p>\n\n

Fundada por Roland Bunch, Mejores Suelos, Mejores Vidas, tiene como objetivo triplicar la productividad y mitigar las sequ\u00edas de al menos el 70% de los peque\u00f1os agricultores del \u00c1frica subsahariana en los pr\u00f3ximos 20 a\u00f1os. La organizaci\u00f3n introduce plantas beneficiosas llamadas abono verde\/cultivos de cobertura que fertilizan el suelo, controlan las malas hierbas y responden a los periodos de sequ\u00eda<\/a>. <\/p>\n\n

9. Cultivadores Urbanos Negros<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

Black Urban Growers (BUGs) se dedica a fomentar una comunidad s\u00f3lida que apoye a los cultivadores en entornos urbanos y rurales, al tiempo que nutre el liderazgo negro. La Conferencia Nacional Anual 2023<\/a> de la organizaci\u00f3n se celebr\u00f3 en Filadelfia, para conectar, colaborar y profundizar en el mundo de la agricultura y los sistemas alimentarios negros. <\/p>\n\n

10. Black Dirt Farm Collective<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

El Colectivo Black Dirt Farm se dedica a movilizar las capacidades personales, culturales y t\u00e9cnicas de las comunidades agrarias negras. El Colectivo trabaja para tender puentes entre generaciones, abogar por una educaci\u00f3n sociocultural basada en la sabidur\u00eda y la naturaleza, y capacitar a personas hist\u00f3ricamente marginadas. Han recibido el Premio a la Soberan\u00eda Alimentaria<\/a> 2023. <\/p>\n\n

11. Blackwood Educational Land Institute<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

Esta granja docente sin \u00e1nimo de lucro pretende inspirar a la pr\u00f3xima generaci\u00f3n de agricultores y ecologistas. Al promover pr\u00e1cticas agr\u00edcolas restauradoras e inculcar a los j\u00f3venes una fuerte \u00e9tica del trabajo, el Instituto fomenta la concienciaci\u00f3n sobre el papel fundamental que desempe\u00f1an los sistemas alimentarios regenerativos a la hora de abordar los retos medioambientales. <\/p>\n\n

12. Evaluaci\u00f3n de los Alimentos Azules<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

La Evaluaci\u00f3n de los Alimentos Azules es una iniciativa conjunta que re\u00fane a cient\u00edficos de todo el mundo para apoyar a los responsables de la toma de decisiones en la construcci\u00f3n de sistemas alimentarios azules equitativos y sostenibles. Trabajan para colmar las lagunas existentes en la comprensi\u00f3n del papel de los alimentos acu\u00e1ticos en el sistema alimentario mundial, con la misi\u00f3n de educar e impulsar el cambio de las pol\u00edticas y las pr\u00e1cticas. <\/p>\n\n

13. Pan para el Mundo<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

Pan para el Mundo, organizaci\u00f3n confesional sin \u00e1nimo de lucro, se dedica a la creaci\u00f3n de asociaciones y a la defensa de pol\u00edticas para tratar de resolver el problema del hambre en Estados Unidos y en todo el mundo. La organizaci\u00f3n proporciona a las personas recursos educativos para ayudarles a defender pol\u00edticas y programas que faciliten el acceso a los alimentos a los necesitados. \u00abCreo que nadie quiere que los ni\u00f1os pasen hambre. Nadie quiere que las familias pasen hambre. Nadie quiere que los agricultores de contextos urbanos y rurales pasen hambre\u00bb,<\/strong> dice a Food Tank<\/a> el reverendo Eugene Cho, director general y presidente de Pan para el Mundo. <\/p>\n\n

14. CARE<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

CARE pretende crear un mundo equitativo con esperanza, inclusi\u00f3n y justicia social, trabajando para mejorar la educaci\u00f3n b\u00e1sica, aumentar el acceso a una asistencia sanitaria de calidad y ampliar las oportunidades econ\u00f3micas de mujeres y ni\u00f1as de todo el mundo. S\u00f3lo este a\u00f1o, la organizaci\u00f3n ha trabajado en 109 pa\u00edses y ha llegado a 167 millones de mujeres y ni\u00f1as a trav\u00e9s de m\u00e1s de 1.600 proyectos. <\/p>\n\n

15. Centro de Estudios Regionales para la Mejora de la Adaptaci\u00f3n a la Sequ\u00eda (CERAAS)<\/a>, Senegal<\/p>\n\n

CERAAS trabaja para mejorar la calidad de vida en \u00c1frica Occidental y Central y paliar los efectos negativos de la sequ\u00eda y la producci\u00f3n agr\u00edcola para minimizar la escasez de alimentos. El objetivo de la organizaci\u00f3n es aumentar la productividad agr\u00edcola y el crecimiento econ\u00f3mico mediante la b\u00fasqueda de tecnolog\u00edas e innovaciones adaptadas a las condiciones clim\u00e1ticas y agr\u00edcolas de las regiones \u00e1ridas y semi\u00e1ridas. <\/p>\n\n

16. GCIAI<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

Como la mayor red mundial de innovaci\u00f3n agr\u00edcola, el GCIAI trabaja para transformar los sistemas alimentarios, terrestres e h\u00eddricos. Funcionando como \u00abUn solo GCIAI\u00bb para adoptar un enfoque cohesionado y coordinado en todas las organizaciones de su red, utilizan la investigaci\u00f3n para impulsar la ciencia y la innovaci\u00f3n y hacer frente a los acuciantes retos mundiales y regionales. Entre las organizaciones del GCIAI se encuentran el CIMMYT, que se centra en la mejora de la cantidad, calidad y fiabilidad de los sistemas de producci\u00f3n y los cereales b\u00e1sicos. Y la Alianza de Bioversity International y el CIAT investiga el cambio clim\u00e1tico, la p\u00e9rdida de biodiversidad, la degradaci\u00f3n medioambiental y la malnutrici\u00f3n. <\/p>\n\n

17. Fundaci\u00f3n Chef Ann<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

La Fundaci\u00f3n Chef Ann ofrece desarrollo profesional y apoyo a los distritos para ayudarles a establecer, ejecutar y mantener programas aut\u00f3nomos de cocina casera. Su programa \u00abGet Schools Cooking\u00bb ofrece subvenciones a los distritos que quieran hacer la transici\u00f3n a las comidas cocinadas desde cero. Hasta la fecha, la Fundaci\u00f3n ha llegado a 3,4 millones de ni\u00f1os y 14.000 escuelas. <\/p>\n\n

18. 18. Community Food Navigator<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

El Navegador Comunitario de Alimentos fomenta la colaboraci\u00f3n y refuerza las conexiones entre cultivadores de alimentos, productores, educadores y consumidores mediante la confianza y la sabidur\u00eda. Para lograr su objetivo y conseguir la soberan\u00eda alimentaria de la comunidad local, aprovechan las herramientas digitales<\/a> que conectan a las partes interesadas de los sistemas alimentarios. <\/p>\n\n

19. Community Servings<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

Community Servings proporciona comidas caseras adaptadas m\u00e9dicamente para ayudar a las personas y sus familias que padecen enfermedades cr\u00edticas o cr\u00f3nicas e inseguridad nutricional. Tambi\u00e9n colaboran estrechamente con los clientes para proporcionarles educaci\u00f3n nutricional, asesoramiento y formaci\u00f3n laboral en servicios alimentarios a trav\u00e9s de iniciativas alimentarias locales. David Waters, director general de Community Servings ,<\/a> se uni\u00f3 recientemente a Food Tank en la Cumbre sobre Enfoques Avanzados de la Alimentaci\u00f3n como Medicina. <\/p>\n\n

20. CORAF<\/a>, \u00c1frica<\/p>\n\n

El CORAF (Consejo de \u00c1frica Occidental y Central para la Investigaci\u00f3n y el Desarrollo Agr\u00edcolas) es la mayor organizaci\u00f3n de investigaci\u00f3n subregional de \u00c1frica para abordar las acuciantes necesidades alimentarias y nutricionales de \u00c1frica Occidental y Central. Su trabajo<\/a> se centra en mejorar la capacidad, ampliar las tecnolog\u00edas, facilitar el acceso a la tecnolog\u00eda y apoyar el intercambio de conocimientos para dise\u00f1ar soluciones para los productores. Tambi\u00e9n promueven la igualdad de g\u00e9nero, la capacitaci\u00f3n de los j\u00f3venes y el acceso a los mercados. <\/p>\n\n

21. Crop Trust<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

Crop Trust se dedica a conservar los recursos fitogen\u00e9ticos para promover la agricultura sostenible y apoyar la seguridad alimentaria mundial. La organizaci\u00f3n promueve un sistema mundial de bancos de genes econ\u00f3micamente eficiente para garantizar y aboga por un sistema mundial de bancos de genes eficiente. <\/p>\n\n

22. Instituto Culinario de Am\u00e9rica (CIA)<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

Como universidad culinaria de primer orden, la CIA pretende animar a la pr\u00f3xima generaci\u00f3n de l\u00edderes del sector de la hosteler\u00eda. \u00abEsencialmente, lo que hacemos es liderar la industria de la restauraci\u00f3n en t\u00e9rminos de sostenibilidad, nutrici\u00f3n y salud p\u00fablica y grandes ideas y alimentos, todo ello a trav\u00e9s de una lente de empat\u00eda, humanidad y sabor\u00bb,<\/strong> dice a Food Tank<\/a> Rupa Bhattacharya, Directora Ejecutiva de Iniciativas Estrat\u00e9gicas y Liderazgo Industrial de la CIA. La escuela pretende comprender y promover su relaci\u00f3n con la salud, el medio ambiente y una econom\u00eda vibrante y equitativa. <\/p>\n\n

23. DC Central Kitchen (DCCK)<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

DCCK trabaja para combatir el hambre y la pobreza proporcionando formaci\u00f3n laboral culinaria y creando puestos de trabajo con salarios dignos para quienes se enfrentan a barreras laborales. La organizaci\u00f3n sin \u00e1nimo de lucro gestiona empresas sociales, como servir comidas preparadas en casa y aumentar el acceso a productos asequibles, todo ello basado en valores para construir un sistema alimentario equitativo. <\/p>\n\n

24. Coalici\u00f3n Trabajo Decente para Sistemas Alimentarios Equitativos<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

La Organizaci\u00f3n Internacional del Trabajo (OIT), el Fondo Internacional de Desarrollo Agr\u00edcola (FIDA) y CARE Internacional lanzaron la Coalici\u00f3n<\/a> para hacer frente a la pobreza y la desigualdad de los trabajadores de los sistemas alimentarios. Su labor se centra en cinco \u00e1reas prioritarias: derechos laborales y humanos, creaci\u00f3n de empleo, salarios dignos, protecci\u00f3n social y di\u00e1logo social. <\/p>\n\n

25. Demanda Colectiva<\/a>, M\u00e9xico<\/p>\n\n

La Demanda Colectiva ha luchado para proteger las variedades de ma\u00edz aut\u00f3ctonas de M\u00e9xico, amenazadas por la polinizaci\u00f3n cruzada incontrolada del ma\u00edz modificado gen\u00e9ticamente. Este a\u00f1o han recibido el premio medioambiental anual<\/a> de la Fundaci\u00f3n Pax Natura. <\/p>\n\n

26. EAT<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

EAT es una organizaci\u00f3n de base cient\u00edfica centrada en la creaci\u00f3n de sistemas alimentarios justos y sostenibles para mantener la planta y a todos sanos. En colaboraci\u00f3n con el Centro de Resiliencia de Estocolmo, el Instituto de Potsdam para la Investigaci\u00f3n del Impacto Clim\u00e1tico, la Universidad de Harvard y OneCGIAR, lanzaron la EAT-Lanceta <\/em>2.0 sobre dietas saludables y sistemas alimentarios sostenibles. EAT-Lancet<\/em> 2.0 se lanzar\u00e1 en 2024. <\/p>\n\n

27. Edible Schoolyard Project<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

El Proyecto Patio Escolar Comestible ofrece aprendizaje experimental, conectando a los alumnos entre s\u00ed, con la naturaleza y con los alimentos, al tiempo que aborda la crisis clim\u00e1tica y las desigualdades en materia de salud. Fundada por la chef Alice Waters, la organizaci\u00f3n ha ayudado a establecer miles de huertos en todo EE.UU. \u00abLos alimentos que cocinan los ni\u00f1os realmente les dan poder\u00bb,<\/strong> dice Waters a Food Tank<\/a>. \u00abY eso les cambia\u00bb. <\/strong>Waters es tambi\u00e9n una firme defensora de aprovechar el poder de las compras institucionales para apoyar las pr\u00e1cticas de agricultura sostenible y fortalecer las comunidades locales. <\/p>\n\n

28. Fondo para la Defensa del Medio Ambiente<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

El Fondo de Defensa Medioambiental se gu\u00eda por la ciencia, la econom\u00eda y el compromiso con la justicia clim\u00e1tica, para lograr el mayor impacto. La organizaci\u00f3n se esfuerza por abordar la crisis clim\u00e1tica mediante soluciones innovadoras para estabilizar el clima, reforzar la capacidad de las personas y la naturaleza para prosperar y apoyar la salud de las personas. Su trabajo en sistemas alimentarios incluye iniciativas para apoyar la pesca sostenible, promover pr\u00e1cticas agr\u00edcolas respetuosas con el clima y avanzar en la investigaci\u00f3n sobre la salud del suelo. <\/p>\n\n

29. Fairtrade International<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

Copropiedad de m\u00e1s de 1,8 millones de agricultores y trabajadores, Fairtrade es una organizaci\u00f3n mundial que trabaja para garantizar precios m\u00e1s justos a los productores y apoyar la sostenibilidad medioambiental. El sistema Fairtrade est\u00e1 formado por tres redes regionales de productores que representan a agricultores y trabajadores, junto con m\u00e1s de 25 organizaciones nacionales Fairtrade y de comercializaci\u00f3n y una certificadora independiente. <\/p>\n\n

30. Iniciativa FAIRR<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

La Iniciativa FAIRR es una red mundial de inversores que sensibiliza sobre los retos y oportunidades medioambientales del sector alimentario. Se centran en proporcionar investigaci\u00f3n y coordinar la acci\u00f3n pol\u00edtica de sus miembros para que los inversores puedan tomar decisiones informadas y desbloquear los recursos necesarios para la transformaci\u00f3n de los sistemas alimentarios. <\/p>\n\n

31. Farm Labor Organizing Committee (FLOC<\/a>), Estados Unidos<\/p>\n\n

FLOC capacita a los trabajadores agr\u00edcolas para que tengan voz en las decisiones que les afectan. Lo que empez\u00f3 como un peque\u00f1o grupo de trabajadores agr\u00edcolas del noroeste de Ohio ha crecido hasta incluir a miles de trabajadores de todo el pa\u00eds. El sindicato educa a los trabajadores agr\u00edcolas sobre sus derechos laborales, resuelve quejas en las granjas y crea comit\u00e9s de organizaci\u00f3n comunitaria. <\/p>\n\n

32. Fed By Blue<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

Como iniciativa de comunicaci\u00f3n basada en la ciencia, Fed By Blue pretende transformar los sistemas alimentarios azules mediante la capacitaci\u00f3n, la educaci\u00f3n y la pol\u00edtica y la pr\u00e1ctica. En 2024, PBS emitir\u00e1 Hope in the Water<\/a>, una serie documental de tres partes que forma parte de una campa\u00f1a de mayor impacto dirigida por la organizaci\u00f3n. La serie descubre soluciones creativas que pueden proteger los mares amenazados y los cursos de agua dulce, alimentando al mismo tiempo a las generaciones futuras. <\/p>\n\n

33. Instituto de Desarrollo de las Primeras Naciones<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

El Instituto de Desarrollo de las Primeras Naciones trabaja para potenciar las econom\u00edas nativas y promueve el desarrollo econ\u00f3mico de individuos y comunidades. Con apoyo diverso, el instituto se centra en la capacitaci\u00f3n financiera, la inversi\u00f3n en la juventud, la administraci\u00f3n de las tierras nativas y el fomento del crecimiento sostenible para los nativos americanos. <\/p>\n\n

34. Coalici\u00f3n por la Alimentaci\u00f3n y el Uso del Suelo (FOLU)<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

La comunidad global de agentes de cambio de FOLU se esfuerza por revolucionar el sistema promoviendo el acceso equitativo a los alimentos, fomentando la justicia social y luchando por un mundo neto cero, positivo para la naturaleza. La organizaci\u00f3n se basa en pruebas y soluciones cient\u00edficas para capacitar a los agricultores, los responsables pol\u00edticos, las empresas, los inversores y la sociedad civil para impulsar un cambio generalizado. <\/p>\n\n

35. Alianza de Trabajadores de la Cadena Alimentaria<\/a>, Estados Unidos y Canad\u00e1<\/p>\n\n

La Alianza de Trabajadores de la Cadena Alimentaria es una coalici\u00f3n de organizaciones laborales que trabajan para mejorar las condiciones de trabajo y los salarios de los empleados de la cadena alimentaria. La Alianza aboga por una remuneraci\u00f3n justa y el reconocimiento de todos los trabajadores de la alimentaci\u00f3n, para garantizar salarios dignos, promover la propiedad cooperativa y una producci\u00f3n de alimentos sana y asequible. <\/p>\n\n

36. Food Is Medicine Institute<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

Este a\u00f1o, la Escuela Friedman de Ciencia y Pol\u00edtica de la Nutrici\u00f3n de la Universidad Tufts ha puesto en marcha su Instituto de Alimentaci\u00f3n es Medicina<\/a>. Centrado en las intervenciones de Food is Medicine, el Instituto servir\u00e1 de catalizador para impulsar el cambio, mejorar la salud, reducir las disparidades sanitarias y establecer un sistema sanitario m\u00e1s equitativo que d\u00e9 prioridad al poder de la alimentaci\u00f3n. <\/p>\n\n

37. Red de Recuperaci\u00f3n de Alimentos<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

Este colectivo de secciones dirigidas por j\u00f3venes involucra a estudiantes universitarios en los esfuerzos de recuperaci\u00f3n de alimentos. Al redirigir los excedentes alimentarios a quienes los necesitan, la organizaci\u00f3n se esfuerza por luchar contra el hambre, reducir el desperdicio de alimentos y promover la equidad en los sistemas alimentarios y agr\u00edcolas. Funcionan en 179 campus de 44 estados y en Washington D.C. <\/p>\n\n

38. Sistemas Alimentarios para el Futuro<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

Sistemas Alimentarios para el Futuro imagina un mundo libre de malnutrici\u00f3n en el que los sistemas alimentarios sostenibles desde el punto de vista medioambiental y econ\u00f3mico proporcionen un acceso equitativo a alimentos asequibles y nutritivos para todos. Su trabajo se centra en la aceleraci\u00f3n empresarial, las pol\u00edticas p\u00fablicas y la educaci\u00f3n, las asociaciones y el compromiso comunitario, y el capital de inversi\u00f3n. \u00bb Es esencial desbloquear el capital necesario para la transformaci\u00f3n de los sistemas alimentarios, as\u00ed como el capital para una respuesta humanitaria\u00bb, <\/strong>afirma Ertharin Cousin, Presidente y Director General de Sistemas Alimentarios para el Futuro. <\/p>\n\n

39. Foro para los Agricultores y la Seguridad Alimentaria (3FS)<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

El 3FS es una coalici\u00f3n mundial dedicada a impulsar acciones tangibles para transformar los sistemas alimentarios y agr\u00edcolas. Juntos, tratamos de mejorar la seguridad alimentaria y nutricional mundial, a la vez que iluminamos el v\u00ednculo inextricable entre los sistemas alimentarios, tanto terrestres como marinos, y la resiliencia clim\u00e1tica. \u00abAsegur\u00e9monos de que el agricultor gana dinero y vive bien\u00bb,<\/strong> dice aFood Tank<\/a> Craig Cogut, fundador, presidente y director general de Pegasus Capital, socio del 3FS, \u00aby entonces podremos tener alimentos nutritivos y fiables para todos\u00bb.<\/strong> <\/p>\n\n

40. Fundaci\u00f3n para la Investigaci\u00f3n Alimentaria y Agr\u00edcola (FFAR)<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

La FFAR apoya la colaboraci\u00f3n para avanzar en la investigaci\u00f3n cient\u00edfica que proporcione a todas las personas acceso a alimentos asequibles y nutritivos producidos en explotaciones agr\u00edcolas pr\u00f3speras. La Fundaci\u00f3n financia la investigaci\u00f3n sobre temas como la salud del suelo, los sistemas alimentarios urbanos y la gesti\u00f3n sostenible del agua en la agricultura. Tambi\u00e9n ofrece programas de becas, subvenciones y premios para invertir en el desarrollo de la futura mano de obra cient\u00edfica. <\/p>\n\n

41. Foro de la Econom\u00eda del Futuro<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

Lanzado por NOW Partners, el Foro de la Econom\u00eda del Futuro es una plataforma mundial que trabaja para concienciar y ampliar soluciones para crear una nueva corriente econ\u00f3mica. En colaboraci\u00f3n con sus socios, desarrollan Iniciativas de Soluciones, que modelan y ampl\u00edan soluciones para abordar retos cr\u00edticos. Algunas de estas Iniciativas ayudan a ampliar la agricultura regenerativa y la Certificaci\u00f3n B Corp. <\/p>\n\n

42. Instituto de Alimentaci\u00f3n del Futuro<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

El Future Food Institute considera que la alimentaci\u00f3n es la principal forma de expresi\u00f3n cultural y un catalizador del cambio. El Instituto ha identificado temas que deben ser para crear sistemas alimentarios pr\u00f3speros. Entre ellos se incluyen los sistemas circulares, la seguridad del agua, el clima, la seguridad nutricional y las ciudades sostenibles. En la COP28, Sara Roversi, Directora del Future Food Institute, se uni\u00f3 a Food Tank para mantener una conversaci\u00f3n sobre dietas saludables y sostenibles. M\u00edralo aqu\u00ed<\/a>. <\/p>\n\n

43. Alianza Global para la Mejora de la Nutrici\u00f3n (GAIN)<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

GAIN trabaja para avanzar en los resultados de la nutrici\u00f3n mejorando el consumo de alimentos nutritivos y seguros para todos. Es una de las organizaciones que respaldan la Iniciativa sobre Nutrici\u00f3n y Cambio Clim\u00e1tico (I-CAN), cuyo objetivo es acelerar la acci\u00f3n transformadora en la intersecci\u00f3n del clima y la nutrici\u00f3n. Durante la COP28, la I-CAN public\u00f3 un informe de referencia<\/a> para hacer un seguimiento de las soluciones que integran clima y nutrici\u00f3n. <\/p>\n\n

44. Alianza Mundial para el Futuro de la Alimentaci\u00f3n<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

Mediante la uni\u00f3n de fundaciones filantr\u00f3picas, la Alianza Mundial para el Futuro de la Alimentaci\u00f3n pretende construir sistemas alimentarios que sean renovables, resilientes, equitativos, saludables y diversos. Durante la COP28, la Alianza Global y sus socios lanzaron un conjunto de herramientas<\/a> para ayudar a los pa\u00edses a traducir los compromisos globales en acciones locales ambiciosas. \u00abHemos pasado p\u00e1gina en la negaci\u00f3n del clima. Ahora debemos tener cuidado de no someternos al catastrofismo clim\u00e1tico y a la vacilaci\u00f3n clim\u00e1tica\u00bb,<\/strong> afirma<\/a> Anna Lapp\u00e9, Directora Ejecutiva de la organizaci\u00f3n. <\/p>\n\n

45. Red Mundial de Bancos de Alimentos (GFN)<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

Activa en m\u00e1s de 50 pa\u00edses, la GFN utiliza los bancos de alimentos para nutrir a los comensales y contribuir a un mundo sin hambre. Al apoyar la capacidad de los bancos de alimentos, tambi\u00e9n trabajan para reducir la p\u00e9rdida y el desperdicio de alimentos y reforzar la resiliencia de las comunidades. <\/p>\n\n

46. Alianza Mundial de Productos del Mar<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

La Alianza Mundial de Productos del Mar es la organizaci\u00f3n sin \u00e1nimo de lucro que est\u00e1 detr\u00e1s de dos certificaciones que ayudan a los consumidores a elegir productos del mar m\u00e1s sostenibles: Mejores Pr\u00e1cticas de Acuicultura (BAP) y Mejores Pr\u00e1cticas de Productos del Mar (BSP). Tambi\u00e9n se dedican a la defensa y la educaci\u00f3n para promover mejores pr\u00e1cticas de producci\u00f3n de marisco y organizan la Cumbre anual sobre Marisco Responsable<\/a>. <\/p>\n\n

47. GRACE Communications Foundation<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

El objetivo de la Fundaci\u00f3n GRACE para las Comunicaciones es avanzar en la b\u00fasqueda de soluciones a los mayores retos en los sectores de la alimentaci\u00f3n, el medio ambiente y la salud p\u00fablica. GRACE est\u00e1 detr\u00e1s de FoodPrint, un proyecto que sensibiliza sobre los problemas de los sistemas alimentarios mediante informes y otros recursos. Una de las \u00faltimas publicaciones<\/a> de FoodPrint examina el impacto de las sustancias qu\u00edmicas para siempre en los sistemas alimentarios. <\/p>\n\n

48. GRANO<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

GRAIN, que trabaja en Asia, \u00c1frica y Am\u00e9rica Latina, apoya a los peque\u00f1os agricultores y a los movimientos sociales que intentan conseguir sistemas alimentarios controlados por la comunidad que den prioridad a la biodiversidad. Sus programas pretenden profundizar en la comprensi\u00f3n p\u00fablica de las fuerzas que conforman los sistemas alimentarios, centr\u00e1ndose en el control empresarial, el acaparamiento de tierras, el control popular de las semillas y la soberan\u00eda alimentaria como soluci\u00f3n a la crisis clim\u00e1tica. <\/p>\n\n

49. Green Bronx Machine<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

Green Bronx Machine ofrece programas de salud, cocina, gastronom\u00eda y jardiner\u00eda para fomentar el inter\u00e9s de los estudiantes por STEM, abordar la inseguridad alimentaria, apoyar el desarrollo de la mano de obra e inspirar una vida sana. La organizaci\u00f3n sin \u00e1nimo de lucro se ha asociado con EXPLR<\/a> para apoyar el Desaf\u00edo Nacional STEM 2024, que celebrar\u00e1 las innovaciones desarrolladas por estudiantes que aporten cambios positivos a las comunidades. <\/p>\n\n

50. GrowNYC<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

A trav\u00e9s de mercados agr\u00edcolas, centros de recogida de residuos, programas educativos y mucho m\u00e1s, GrowNYC pretende ayudar a los neoyorquinos a llevar una vida m\u00e1s sana. Gestionan m\u00e1s de 50 mercados agr\u00edcolas y 16 puestos agr\u00edcolas en los cinco distritos de la ciudad de Nueva York. A principios de este a\u00f1o, los trabajadores de GrowNYC formaron con \u00e9xito un sindicato<\/a> con el Sindicato de Minoristas, Mayoristas y Grandes Almacenes. <\/p>\n\n

51. Defensa Integrada de los Agricultores de Gwassi<\/a>, Kenia<\/p>\n\n

En el condado de Homa Bay, Kenia, la Defensa Integrada de los Agricultores de Gwassi trabaja para mejorar las pr\u00e1cticas agr\u00edcolas con el fin de mejorar la seguridad alimentaria y la nutrici\u00f3n. La organizaci\u00f3n se centra en la organizaci\u00f3n comunitaria y la defensa de las bases, haciendo hincapi\u00e9 en la participaci\u00f3n de los j\u00f3venes para apoyar a la pr\u00f3xima generaci\u00f3n de agricultores. <\/p>\n\n

52. Harlem Grown<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

Harlem Grown ofrece a los j\u00f3venes educaci\u00f3n pr\u00e1ctica en agricultura urbana, sostenibilidad y nutrici\u00f3n. La organizaci\u00f3n sin \u00e1nimo de lucro trabaja para inspirar a la pr\u00f3xima generaci\u00f3n a llevar una vida sana. Actualmente tienen 13 instalaciones de agricultura urbana, huertos escolares, invernaderos hidrop\u00f3nicos y granjas de tierra. <\/p>\n\n

53. Alianza Alimentaria HEAL<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

La Alianza Alimentaria HEAL es una coalici\u00f3n de 55 organizaciones multisectoriales que trabajan para construir un sistema alimentario m\u00e1s sostenible y equitativo. Se esfuerzan por construir un poder colectivo que apoye a los productores de alimentos y proteja al mismo tiempo el aire, el agua y la tierra de los que todos dependemos. La organizaci\u00f3n ha publicado recientemente un informe<\/a> en el que aboga por la compra de alimentos basada en el valor para desafiar el control empresarial en las adquisiciones institucionales. <\/p>\n\n

54. Campa\u00f1a Escuelas Saludables<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

La Campa\u00f1a de Escuelas Saludables desarrolla recomendaciones de programas y pol\u00edticas que apoyan las escuelas saludables a nivel local, estatal y nacional. Tambi\u00e9n ofrecen apoyo a padres, alumnos y personal y administradores escolares para desarrollar sus capacidades de liderazgo y ayudarles a defender la salud y el bienestar en el sector educativo. <\/p>\n\n

55. Heifer International<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

Apoyando e invirtiendo junto a los agricultores locales y sus comunidades, Heifer International trabaja para acabar con el hambre y la pobreza. Mediante el desarrollo de asociaciones locales, la organizaci\u00f3n apoya la formaci\u00f3n de agricultores<\/a> que contribuye a la capacitaci\u00f3n econ\u00f3mica, especialmente entre las mujeres productoras. <\/p>\n\n

56. Heirloom Collard Project<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

El Proyecto Berza Heirloom est\u00e1 llamando la atenci\u00f3n sobre la berza para asegurarse de que recibe el reconocimiento y el respeto que merece como componente importante de la cultura alimentaria estadounidense. Los investigadores, agricultores, cocineros, artistas, jardineros y conservadores de semillas que contribuyen al proyecto trabajan para preservar las semillas y las historias de docenas de variedades de berza. <\/p>\n\n

57. IndigeHub<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

El chef Bleu Adams fund\u00f3 IndigeHub para ayudar a las comunidades ind\u00edgenas a desarrollar la autosuficiencia y el \u00e9xito a largo plazo. \u00abProsperamos cuando estamos en equilibrio, la Tierra prospera cuando est\u00e1 en equilibrio\u00bb,<\/strong> dice Adams a Food Tank<\/a>. \u00abY eso es por lo que tenemos que luchar\u00bb.<\/strong> Para lograr este objetivo, la organizaci\u00f3n se centra en los agricultores y productores para abordar la inseguridad alimentaria y reintroducir los cultivos ind\u00edgenas.<\/p>\n\n

58. Instituto Interamericano de Cooperaci\u00f3n para la Agricultura (IICA)<\/a>, Am\u00e9ricas<\/p>\n\n

El IICA trabaja para fomentar, promover y apoyar a sus 34 Estados miembros para que alcancen el desarrollo agr\u00edcola y el bienestar rural. Durante la COP28, la agencia facilit\u00f3 el Pabell\u00f3n de la Agricultura Sostenible de las Am\u00e9ricas, que cont\u00f3 con conversaciones con l\u00edderes de los sistemas alimentarios, entre ellos el Secretario de Agricultura de Estados Unidos , Tom Vilsack<\/a>, el Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de M\u00e9xico , Manuel Villalobos Ar\u00e1mbula<\/a>, y la Secretaria del Departamento de Alimentaci\u00f3n y Agricultura de California , Karen Ross<\/a>. <\/p>\n\n

59. Centro Internacional de Fisiolog\u00eda y Ecolog\u00eda de los Insectos (ICIPE)<\/a>, Kenia<\/p>\n\n

El ICIPE lleva a cabo investigaciones sobre insectos y otros artr\u00f3podos para desarrollar y comunicar soluciones asequibles y accesibles para hacer frente a las plagas y enfermedades de los cultivos. A principios de 2024, el Dr. Abdou Tenkouano<\/a>, antiguo Director Ejecutivo del CORAF, se convertir\u00e1 en el nuevo Director General de la organizaci\u00f3n. <\/p>\n\n

60. Instituto Internacional de Investigaci\u00f3n sobre Pol\u00edticas Alimentarias (IFPRI<\/a>), International<\/p>\n\n

El IFPRI, centro de investigaci\u00f3n del GCIAI, se centra en proporcionar soluciones pol\u00edticas basadas en la investigaci\u00f3n para abordar la pobreza, el hambre y la malnutrici\u00f3n. Su trabajo abarca cinco \u00e1reas de investigaci\u00f3n: un suministro de alimentos sostenible y resistente al clima, dietas sanas y nutrici\u00f3n para todos, mercados y sistemas comerciales inclusivos y eficientes, la transformaci\u00f3n de las econom\u00edas agr\u00edcolas y rurales, y el fortalecimiento de las instituciones y la gobernanza. <\/p>\n\n

61. Fondo Internacional de Desarrollo Agr\u00edcola (FIDA<\/a>), International<\/p>\n\n

Para hacer frente a la creciente brecha entre ricos y pobres, la agencia especializada de la ONU FIDA apoya los esfuerzos de las comunidades rurales por aumentar su seguridad alimentaria y nutricional y sus ingresos. Recientemente, la organizaci\u00f3n ayud\u00f3 a lanzar la Coalici\u00f3n por un Trabajo Decente para unos Sistemas Alimentarios Equitativos, con el fin de abordar la pobreza y la desigualdad de los trabajadores de los sistemas alimentarios. <\/p>\n\n

62. Panel Internacional de Expertos en Sistemas Alimentarios Sostenibles (IPES-Food)<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

IPES-Food re\u00fane a un grupo internacional de investigadores para informar el debate sobre la reforma de los sistemas alimentarios mundiales. Informes recientes de la organizaci\u00f3n tratan de la relaci\u00f3n entre la crisis de la deuda y la inseguridad alimentaria mundial<\/a> y de las formas en que los gobiernos locales est\u00e1n abordando la crisis clim\u00e1tica a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n. \u00bb Los gobiernos locales… ofrecen un modelo de acci\u00f3n clim\u00e1tica real centrada en las personas\u00bb,<\/strong> escribe<\/a> Nicole Pita, Gestora de Proyectos de IPES-Food. <\/p>\n\n

63. Fundaci\u00f3n James Beard (JBF)<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

La JBF trabaja para celebrar la cultura gastron\u00f3mica estadounidense y, al mismo tiempo, impulsar nuevas y mejores normas en el sector de la restauraci\u00f3n. Ayudan a los chefs a participar en la defensa de pol\u00edticas sobre temas que les apasionan a trav\u00e9s de oportunidades como su Chef Bootcamp for Policy and Change y jornadas de cabildeo<\/a>. La JBF tambi\u00e9n celebra los logros en las artes culinarias, la hosteler\u00eda, los medios de comunicaci\u00f3n y el sistema alimentario en general a trav\u00e9s de sus premios a restaurantes y chefs, medios de comunicaci\u00f3n y liderazgo. <\/p>\n\n

64. Centro Johns Hopkins para un Futuro Habitable<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

El Centro para un Futuro Habitable, que depende de la Escuela de Salud P\u00fablica Bloomberg de la Universidad Johns Hopkins, trabaja para transformar los sistemas alimentarios y proteger la salud p\u00fablica. Su trabajo aborda una serie de cuestiones relacionadas con los sistemas alimentarios, como la equidad alimentaria, la agricultura animal, la urbanizaci\u00f3n, los residuos alimentarios, el marisco y las dietas sanas y sostenibles. Tambi\u00e9n llevan a cabo investigaciones y actividades de divulgaci\u00f3n para reducir el impacto negativo de los sistemas alimentarios en el medio ambiente y apoyar las estrategias de resistencia y adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico. <\/p>\n\n

65. K’allam’p<\/a>, Ecuador<\/p>\n\n

Al ofrecer apoyo a las comunidades ind\u00edgenas, K’allam’p trabaja para inspirar sistemas alimentarios resilientes, reforzando al mismo tiempo la soberan\u00eda del pueblo andino de Ecuador. El objetivo de K’allam’p es difundir su marco regenerativo<\/a>, y la soberan\u00eda que le sigue, por toda la regi\u00f3n andina y m\u00e1s all\u00e1. <\/p>\n\n

66. Alianza Internacional de Conexi\u00f3n de Cocinas<\/a><\/p>\n\n

La Alianza Kitchen Connection involucra a los j\u00f3venes como protagonistas del cambio de los sistemas alimentarios mediante la defensa de sus derechos, eventos y recursos educativos. Su objetivo es empoderar a los comensales y ayudarles a contribuir a un mejor empoderamiento alimentario. Para educar a los j\u00f3venes lectores sobre el sistema alimentario, est\u00e1n planeando la publicaci\u00f3n de un nuevo libro infantil<\/a>. La directora de la Alianza, Earlene Cruz, se uni\u00f3 recientemente a Food Tank en la Cumbre sobre Alimentaci\u00f3n y Agricultura como Soluci\u00f3n a la Crisis Clim\u00e1tica, celebrada durante la Semana del Clima de Nueva York<\/a>. <\/p>\n\n

67. La V\u00eda Campesina<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

Compuesto por m\u00e1s de 180 organizaciones de 80 pa\u00edses, el movimiento campesino internacional La V\u00eda Campesina defiende la soberan\u00eda alimentaria, la justicia medioambiental y los derechos de los campesinos. \u00abSi la gente no controla la comida, no controla el poder\u00bb, <\/strong> dice a Food Tank<\/a> Morgan Ody, Coordinador General de La V\u00eda Campesina. Este a\u00f1o, se han expandido oficialmente a la regi\u00f3n \u00e1rabe y del norte de \u00c1frica, estableciendo la 10\u00aa regi\u00f3n de la organizaci\u00f3n. <\/p>\n\n

68. MAZON<\/a>: Una respuesta jud\u00eda al hambre<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

MAZON es una organizaci\u00f3n contra el hambre guiada por valores e ideales jud\u00edos. Abordan la inseguridad alimentaria mediante la defensa de pol\u00edticas, el compromiso comunitario, el fondo de respuesta comunitaria y las asociaciones estrat\u00e9gicas. En 2023, lanzaron su Museo del Hambre<\/a> virtual, que explora la historia de la inseguridad alimentaria en EE.UU. para inspirar la esperanza de un futuro sin hambre. <\/p>\n\n

69. Programa Feeding Change del Milken Institute<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

Feeding Change re\u00fane a expertos en sistemas alimentarios dentro del Milken Institute para construir sistemas alimentarios m\u00e1s nutritivos, sostenibles, resistentes y equitativos. Su Grupo de Trabajo La Alimentaci\u00f3n es Medicina pretende integrar las intervenciones de La Alimentaci\u00f3n es Medicina en las pol\u00edticas y las finanzas para apoyar la seguridad nutricional. <\/p>\n\n

70. Mouvman Peyizan Papay (MPP<\/a>), Hait\u00ed<\/p>\n\n

Con aproximadamente 60.000 miembros, el MPP es el mayor movimiento campesino de Hait\u00ed. Esta organizaci\u00f3n de base defiende los derechos e intereses de los campesinos y las comunidades rurales del pa\u00eds. Han recibido el Premio a la Soberan\u00eda Alimentaria<\/a> 2023. <\/p>\n\n

71. Movimiento para el Desarrollo Comunitario en Liberia<\/a>, Liberia<\/p>\n\n

La secci\u00f3n de Liberia del Movimiento para el Desarrollo Comunitario (MCLD) se puso en marcha en 2020 para desarrollar soluciones aut\u00f3ctonas a los retos m\u00e1s acuciantes del pa\u00eds. Mediante la redistribuci\u00f3n de tierras y programas de formaci\u00f3n, trabajan para reforzar los lazos comunitarios y aumentar el poder colectivo<\/a> de los productores. <\/p>\n\n

72. Muloma Heritage Center<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

El Centro del Patrimonio de Muloma se est\u00e1 desarrollando para honrar el pasado, el presente y el futuro de la cultura, la cocina y las tradiciones afroatl\u00e1nticas de la isla de Santa Elena, en el Lowcountry de Carolina del Sur. El proyecto fue cofundado por un grupo de cocineros, expertos en agricultura y artistas entre los que se encuentran Adrian Lipscombe<\/a>, Michael Twitty y Tonya y David Thomas<\/a>. A trav\u00e9s del Centro, los fundadores esperan convertir Santa Elena en un destino ecotur\u00edstico que pueda promover la cultura atl\u00e1ntica africana en todo el mundo. <\/p>\n\n

73. National Black Food and Justice Alliance (<\/a>NBFJA<\/a>)<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

La NBFJA, una coalici\u00f3n de organizaciones dirigidas por negros, se dedica a desarrollar el liderazgo negro, apoyar a las comunidades negras, organizar la autodeterminaci\u00f3n negra y crear la infraestructura necesaria para la soberan\u00eda alimentaria y la liberaci\u00f3n negras. Su trabajo se centra en las econom\u00edas alimentarias autodeterminadas, la tierra y la soberan\u00eda alimentaria negra. <\/p>\n\n

74. Coalici\u00f3n Nacional de J\u00f3venes Agricultores<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

La Coalici\u00f3n Nacional de J\u00f3venes Agricultores trabaja para cambiar el poder y las pol\u00edticas a fin de capacitar a la pr\u00f3xima generaci\u00f3n de agricultores. Su trabajo aborda cuestiones como el acceso a la tierra, la salud mental, la deuda de los pr\u00e9stamos estudiantiles, la inmigraci\u00f3n y el trabajo, y la crisis clim\u00e1tica. A trav\u00e9s de su Campa\u00f1a Un Mill\u00f3n de Acres para el Futuro<\/a>, piden al Congreso que realice una inversi\u00f3n hist\u00f3rica en el acceso equitativo a 1 mill\u00f3n de acres de tierra para la pr\u00f3xima generaci\u00f3n de agricultores. <\/p>\n\n

75. Consejo para la Defensa de los Recursos Naturales (NRDC<\/a>), Internacional<\/p>\n\n

El NRDC trabaja para defender toda la vida en la Tierra y los sistemas naturales que la sustentan. Como parte de su trabajo en los sistemas alimentarios, abogan por detener la p\u00e9rdida y el desperdicio de alimentos<\/a>. Tambi\u00e9n han puesto en marcha el Programa Chefs por unos Suelos Saludables, una iniciativa que implica a los chefs en la concienciaci\u00f3n sobre la relaci\u00f3n entre la salud del suelo y los sistemas alimentarios resistentes. \u00bb Los chefs son una voz convincente que pueden utilizar su influencia para el bien abogando por pol\u00edticas que promuevan la salud del suelo<\/strong>\u00bb <\/strong>, dice Lara Bryant, Directora Adjunta de Agua y Agricultura del NRDC , a Food Tank<\/a>. <\/p>\n\n

76. Niman Ranch Next Generation Foundation<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

Niman Ranch cre\u00f3 la Fundaci\u00f3n Niman Ranch Next Generation para ayudar a los hijos de granjeros y ganaderos a continuar su educaci\u00f3n. La Fundaci\u00f3n ha concedido casi 500.000 d\u00f3lares en becas a granjeros como Aaron Williams<\/a>, criador de cerdos de sexta generaci\u00f3n. <\/p>\n\n

77. 77. Sistemas Alimentarios Tradicionales Ind\u00edgenas de Am\u00e9rica del Norte (NATIFS)<\/a>, Am\u00e9rica del Norte<\/p>\n\n

El chef Sean Sherman<\/a>, galardonado en 2023 con el Premio Julia Child, cre\u00f3 NATIFS para restablecer las costumbres alimentarias ind\u00edgenas y abordar las crisis econ\u00f3micas y sanitarias que afectan a las comunidades ind\u00edgenas. La organizaci\u00f3n ha creado recientemente el Laboratorio de Alimentaci\u00f3n Ind\u00edgena, una cocina ind\u00edgena profesional y centro de formaci\u00f3n, que tambi\u00e9n gestiona el Mercado del Laboratorio de Alimentaci\u00f3n Ind\u00edgena. <\/p>\n\n

78. Un salario justo<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

One Fair Wage trabaja para eliminar los salarios inferiores al m\u00ednimo en todo Estados Unidos y mejorar las condiciones laborales de los trabajadores del sector privado. Con su Campa\u00f1a 25 para 250, la organizaci\u00f3n aboga por leyes y medidas electorales en 25 estados que aumenten los salarios de millones de trabajadores para 2026, a\u00f1o en que se cumple el 250<\/sup> aniversario de Estados Unidos. <\/p>\n\n

79. Participant Media<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

Participant Media est\u00e1 detr\u00e1s del documental Food, Inc. y su secuela Food, Inc. 2, nominados al Oscar y ganadores del Emmy. Las pel\u00edculas ponen de relieve la influencia de las empresas en el sistema alimentario estadounidense y a los l\u00edderes innovadores que luchan por un futuro alimentario m\u00e1s sostenible, equitativo y resistente. Participant tambi\u00e9n ayuda a los consumidores inspirados por las pel\u00edculas a implicarse mediante llamadas a la acci\u00f3n. <\/p>\n\n

80. Planet Forward<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

Planet Forward es un proyecto del Centro de Medios Innovadores de la Escuela de Medios de Comunicaci\u00f3n y Asuntos P\u00fablicos de la Universidad George Washington. Porque creen que la comunicaci\u00f3n medioambiental y cient\u00edfica es m\u00e1s necesaria ahora que nunca, ense\u00f1an y celebran la narraci\u00f3n de historias medioambientales por parte de estudiantes universitarios. <\/p>\n\n

81. Practical Farmers of Iowa (PFI)<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

Al cultivar una red de productores en todo el estado de Iowa, PFI trabaja<\/a> para construir granjas y comunidades resistentes. Apoyan la investigaci\u00f3n y la educaci\u00f3n dirigidas por los agricultores, ofrecen asistencia personalizada para ayudar a los agricultores a alcanzar sus objetivos y llevan a cabo actividades de divulgaci\u00f3n para concienciar a la poblaci\u00f3n sobre la diversificaci\u00f3n del sistema agr\u00edcola del estado. <\/p>\n\n

82. Proyecto Pan<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

El Proyecto Bread tiene la misi\u00f3n de acabar con el hambre en Massachusetts mediante una combinaci\u00f3n de defensa y trabajo program\u00e1tico. Gracias a la labor de defensa del Proyecto Bread y sus socios, Massachusetts se convirti\u00f3 en el octavo estado<\/a> de EE.UU. en implantar comidas escolares gratuitas universales permanentes. <\/p>\n\n

83. Proyecto Drawdown<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

El Proyecto Drawdown pretende ayudar al mundo a detener e invertir los efectos de la crisis clim\u00e1tica de la forma m\u00e1s r\u00e1pida, segura y equitativa posible. Para ello utilizan tres estrategias clave: promover soluciones clim\u00e1ticas eficaces y basadas en la ciencia; fomentar un nuevo y audaz liderazgo clim\u00e1tico; y promover nuevas narrativas para promover historias de posibilidades y oportunidades. <\/p>\n\n

84. ProVeg International<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

Para 2040, ProVeg International quiere reducir el consumo mundial de productos animales en un 50%. Esperan conseguirlo mediante campa\u00f1as de sensibilizaci\u00f3n que ayuden a los consumidores a comprender el impacto de sus elecciones alimentarias en el medio ambiente y a adoptar alternativas prote\u00ednicas vegetales a la carne y los productos l\u00e1cteos. <\/p>\n\n

85. ReFED<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

ReFED utiliza soluciones basadas en datos para ayudar a acabar con la p\u00e9rdida y el desperdicio de alimentos en EE.UU. El a\u00f1o pasado, la organizaci\u00f3n actualiz\u00f3 su Insights Engine<\/a>, una herramienta que proporciona informaci\u00f3n sobre los datos m\u00e1s recientes de p\u00e9rdida y desperdicio de alimentos en el pa\u00eds, as\u00ed como una base de datos de soluciones. <\/p>\n\n

86. Regen10<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

Guiada por 10 principios b\u00e1sicos que pretenden centrar a los agricultores, la equidad y la inclusi\u00f3n, Regen10 se cre\u00f3 para crear sistemas alimentarios mundiales regenerativos. Creen que la forma m\u00e1s eficaz de ampliar los sistemas alimentarios regenerativos es acumular pruebas y crear una comprensi\u00f3n compartida de c\u00f3mo obtener resultados positivos en diferentes contextos. <\/p>\n\n

87. Regenerate America<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

Lanzada por Kiss the Ground, Regenerate America es una coalici\u00f3n de agricultores, empresas y organizaciones sin \u00e1nimo de lucro que trabajan para incluir m\u00e1s recursos para la agricultura regenerativa en la pr\u00f3xima Ley Agraria. Mediante la adopci\u00f3n generalizada de estas pr\u00e1cticas, creen que es posible mejorar la seguridad alimentaria y del agua al tiempo que se refuerza la resistencia clim\u00e1tica. <\/p>\n\n

88. Teens for Food Justice (TFFJ)<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

Durante 10 a\u00f1os, la TFFJ ha utilizado la agricultura hidrop\u00f3nica en las escuelas para reducir el hambre, mejorar la educaci\u00f3n nutricional e implicar a los j\u00f3venes de Nueva York. Trabajando en 19 escuelas, distribuyen m\u00e1s de 20.000 kilos de productos cultivados por los estudiantes y ofrecen m\u00e1s de 97.000 raciones de verduras de hoja verde. <\/p>\n\n

89. Alianza para Bosques<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

Rainforest Alliance trabaja en la intersecci\u00f3n de las empresas, la agricultura y los bosques para crear una nueva norma para las operaciones empresariales. Trabajan con empresas a lo largo de las cadenas de suministro agr\u00edcola, alimentario y forestal, ayud\u00e1ndolas a implantar pr\u00e1cticas mejores para los trabajadores y el planeta. Su sello Rainforest Alliance significa que los ingredientes certificados se han producido de un modo que apoya la sostenibilidad social, econ\u00f3mica y medioambiental. <\/p>\n\n

90. Instituto Rodale<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

Desde 1947, el Instituto Rodale ha liderado la investigaci\u00f3n sobre agricultura org\u00e1nica regenerativa. Junto con el Dr. Bronner’s y Patagonia, lanzaron la Certificaci\u00f3n Org\u00e1nica Regenerativa<\/a>, un nuevo programa de certificaci\u00f3n que abarca la salud del suelo, el bienestar animal y el bienestar de los trabajadores. <\/p>\n\n

91. Programa Rural de Difusi\u00f3n de la Salud Mental<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

Creado por Ted Matthews<\/a>, el Programa de Extensi\u00f3n de Salud Mental Rural proporciona servicios de salud mental a agricultores, ganaderos y familias de agricultores de Minnesota para ayudarles a afrontar las presiones y los retos singulares del sector agrario. Los servicios se ofrecen sin coste alguno para los productores gracias a la financiaci\u00f3n del estado. <\/p>\n\n

92. Rythu Sadhikara Samstha (RySS<\/a>), India<\/p>\n\n

RySS es una organizaci\u00f3n desarrollada para fomentar la capacitaci\u00f3n de los agricultores en India. Est\u00e1n aplicando la Agricultura Natural Gestionada por la Comunidad de Andra Pradesh (APCNF), un programa de formaci\u00f3n que ayuda a los productores a cultivar en armon\u00eda con la naturaleza. Escucha a Vijay Kumar, Vicepresidente Ejecutivo de Ryss en la COP28 aqu\u00ed<\/a>. <\/p>\n\n

93. Asociaci\u00f3n Senegalesa para la Promoci\u00f3n del Desarrollo en la Base (ASPRODEB)<\/a>, Senegal.<\/p>\n\n

ASPRODEB es una asociaci\u00f3n de agricultores y pescadores que trabaja para reforzar los sistemas alimentarios en \u00c1frica Occidental y Central. Ayudan a facilitar el intercambio entre agricultores y conectan a los productores con las innovaciones agr\u00edcolas. \u00bb Los agricultores son productores de conocimientos\u00bb, <\/strong> dice a Food Tank<\/a> Ousmane Ndiaye, Director de ASPRODEB. \u00abNo s\u00f3lo los m\u00e9dicos tienen conocimientos\u00bb.<\/strong> <\/p>\n\n

94. Movimiento para el Fomento de la Nutrici\u00f3n (SUN)<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

Desde 2010, el movimiento SUN trabaja para acabar con la desnutrici\u00f3n en todas sus formas. Unen a las partes interesadas de todo el sistema alimentario, incluida la sociedad civil, las entidades de la ONU, las comunidades de donantes y filantr\u00f3picas, las empresas y los investigadores, para lograr este objetivo en 2030. <\/p>\n\n

95. Red de Ahorradores de Semillas<\/a>, Kenia<\/p>\n\n

Seed Savers Network Kenya trabaja para reforzar<\/a> los sistemas de semillas de las comunidades con el fin de conservar la agrobiodiversidad y mejorar la soberan\u00eda alimentaria. La organizaci\u00f3n gestiona su Centro de Formaci\u00f3n de Agricultores y bancos de semillas comunitarios. Tambi\u00e9n promueven la equidad para las mujeres agricultoras mediante la integraci\u00f3n de la perspectiva de g\u00e9nero y defienden los derechos de los agricultores amplificando sus necesidades. <\/p>\n\n

96. Asociaci\u00f3n de Trabajadoras Aut\u00f3nomas (SEWA)<\/a>, India<\/p>\n\n

Fundada en 1972, SEWA re\u00fane a 2,5 millones de trabajadoras aut\u00f3nomas de la econom\u00eda informal. La Asociaci\u00f3n reconoce el papel esencial que desempe\u00f1an sus miembros como productoras, distribuidoras, vendedoras, cocineras y cuidadoras de alimentos, y trata de transformar los sistemas alimentarios y agr\u00edcolas para aumentar su fuerza colectiva. <\/p>\n\n

97. Iniciativa Sicangu para la Soberan\u00eda Alimentaria (SFSI)<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

La Iniciativa de Soberan\u00eda Alimentaria Si\u010ba\u014b\u0121u es un esfuerzo comunitario para indigenizar el sistema alimentario. Sus proyectos principales incluyen un huerto comunitario, un mercado de agricultores y un programa de suscripci\u00f3n a alimentos locales, que apoyan la seguridad alimentaria; un programa de pr\u00e1cticas para introducir a los j\u00f3venes en la producci\u00f3n local de alimentos; y actos comunitarios que se centran en la conservaci\u00f3n de los conocimientos y pr\u00e1cticas alimentarias tradicionales de los lakota. <\/p>\n\n

98. Slow Food Internacional<\/a>, Internacional y Slow Food USA<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

Slow Food es un movimiento mundial que aboga por que todo el mundo tenga acceso a alimentos de alta calidad producidos de forma sostenible. Con su trabajo, intentan defender la diversidad biol\u00f3gica y cultural, educar e inspirar a los consumidores, influir en las pol\u00edticas y programas para apoyar la transformaci\u00f3n de los sistemas alimentarios y desarrollar la red de Slow Food. Slow Food USA es el movimiento nacional en EE.UU. que trabaja para hacer avanzar la misi\u00f3n de Slow Food. <\/p>\n\n

99. Plataforma de Formaci\u00f3n SMART<\/a>, Canad\u00e1<\/p>\n\n

La Plataforma de Formaci\u00f3n SMART surgi\u00f3 como un proyecto de colaboraci\u00f3n en el que participan estudiantes investigadores que quieren construir sistemas alimentarios m\u00e1s resistentes. La Plataforma se centra en la aplicaci\u00f3n del m\u00e9todo cient\u00edfico y permite a los estudiantes crear soluciones escalables<\/a> a retos del mundo real, como la inseguridad alimentaria y el despilfarro de alimentos. <\/p>\n\n

100. Sociedad de Historia Natural Niparaj\u00e0<\/a>, M\u00e9xico<\/p>\n\n

La Sociedad de Historia Natural Niparaj\u00e0 es una organizaci\u00f3n conservacionista<\/a> que lleva m\u00e1s de 30 a\u00f1os trabajando para preservar los recursos h\u00eddricos. Su Programa de Conservaci\u00f3n Marina trabaja con diversas partes interesadas para gestionar y proteger los ecosistemas marinos. Y su programa de Pesca Sostenible trabaja estrechamente para desarrollar pesquer\u00edas sostenibles. <\/p>\n\n

101. Solidaridad<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

Solidaridad es una organizaci\u00f3n de la sociedad civil que trabaja para crear cadenas de suministro justas y sostenibles para que la sostenibilidad sea la norma, no la excepci\u00f3n. Su Atlas del Peque\u00f1o Agricultor es un nuevo informe elaborado a partir de entrevistas con peque\u00f1os agricultores de 18 pa\u00edses, que analiza cuestiones como la prosperidad y los ingresos, el poder de negociaci\u00f3n y el uso de la tierra. <\/p>\n\n

102. Soul Fire Farm<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

Soul Fire Farm es una granja comunitaria centrada en los afroind\u00edgenas que lucha por desarraigar el racismo y establecer la soberan\u00eda en el sistema alimentario. Ofrecen programas educativos y distribuyen productos frescos para acabar con el apartheid alimentario. Este a\u00f1o, la cofundadora de Soul Fire Farm, Leah Penniman, public\u00f3 su segundo libro Sabidur\u00eda de la Tierra Negra<\/em><\/a>una colecci\u00f3n de ensayos y entrevistas que explora la conexi\u00f3n espiritual y cient\u00edfica de los negros con la tierra. <\/p>\n\n

103. Sustainable Food Trust<\/a>, Reino Unido<\/p>\n\n

El Sustainable Food Trust pretende crear el entorno pol\u00edtico, econ\u00f3mico y cultural necesario para acelerar la transformaci\u00f3n de los sistemas alimentarios. Sus principales \u00e1reas de inter\u00e9s son la contabilidad de costes reales<\/a>, la ganader\u00eda sostenible, la seguridad alimentaria en Gran Breta\u00f1a, el uso de antibi\u00f3ticos en el sector de la ganader\u00eda, la medici\u00f3n de la sostenibilidad y los sistemas alimentarios locales. <\/p>\n\n

104. Centro Swette de Sistemas Alimentarios Sostenibles de la Universidad Estatal de Arizona<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

En la Universidad Estatal de Arizona, el Centro Swette de Sistemas Alimentarios Sostenibles trabaja para impulsar el progreso social, la productividad econ\u00f3mica y la resistencia de los ecosistemas mediante la transformaci\u00f3n de los sistemas alimentarios. Impulsan la investigaci\u00f3n y la pol\u00edtica ecol\u00f3gicas, posibilitan la Contabilidad de Costes Reales, educan a la pr\u00f3xima generaci\u00f3n de l\u00edderes de sistemas alimentarios e implican al sector privado. <\/p>\n\n

105. The Nature Conservancy (TNC)<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

TNC es una organizaci\u00f3n medioambiental que trabaja en todo el mundo para crear un mundo en el que prospere toda forma de vida. Para ayudar a alimentar al mundo de forma sostenible, su objetivo es conservar 10.000 millones de acres de oc\u00e9ano, 1.600 millones de acres de tierra y 620.000 millas de r\u00edos. Como parte de su trabajo sobre los ecosistemas acu\u00e1ticos, TNC se asoci\u00f3 con los mariscadores para crear la Coalici\u00f3n Clim\u00e1tica de Mariscadores<\/a>, con el fin de ayudar a los productores a tomar medidas contra el cambio clim\u00e1tico. <\/p>\n\n

106. La Fundaci\u00f3n Rockefeller<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

La Fundaci\u00f3n Rockefeller trabaja para promover sistemas alimentarios y agr\u00edcolas m\u00e1s regenerativos, nutritivos y equitativos. El trabajo de la Fundaci\u00f3n en sistemas alimentarios incluye iniciativas centradas en las comidas escolares, la comida es medicina, la adquisici\u00f3n y la agricultura regenerativa. Y a trav\u00e9s de su Iniciativa de la Tabla Peri\u00f3dica de los Alimentos<\/strong>, est\u00e1n construyendo un ecosistema global y proporcionando herramientas, datos y formaci\u00f3n para catalogar la composici\u00f3n biomolecular del suministro mundial de alimentos. En 2023, copatrocinaron el D\u00eda de la Alimentaci\u00f3n previo a la COP en la Asamblea General de la ONU<\/a> para impulsar los sistemas alimentarios en el periodo previo a la COP28. <\/p>\n\n

107. Alianza Cooperativa Agr\u00edcola Ujamaa (UCFA)<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

La UCFA es un colectivo de cultivadores nuevos y establecidos que cultivan y distribuyen semillas aut\u00f3ctonas y cultivan productos culturalmente significativos. Con este trabajo, esperan ofrecer m\u00e1s oportunidades y apoyo a los cultivadores de comunidades hist\u00f3ricamente oprimidas y marginadas. Para apoyar sus esfuerzos, tambi\u00e9n venden semillas a trav\u00e9s de su empresa, Ujamaa Seeds<\/a>. \u00bb Las semillas son seres vivos\u00bb,<\/strong> explica a Food Tank Ira Wallace, conservador de semillas y asesor de Ujamaa. \u00abNo puedes guardarlas sin m\u00e1s\u00bb.<\/strong> <\/p>\n\n

108. Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD)<\/a>, International<\/p>\n\n

El PNUD trabaja en 170 pa\u00edses y territorios para erradicar la pobreza y reducir la desigualdad. Trabajan con los pa\u00edses para desarrollar pol\u00edticas, habilidades de liderazgo, capacidad de asociaci\u00f3n y mucho m\u00e1s. Gestionan 10 programas e iniciativas dedicados a apoyar la transformaci\u00f3n de los sistemas de productos alimentarios y agr\u00edcolas, que consideran esencial para el desarrollo sostenible. <\/p>\n\n

109. Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA)<\/a>, International<\/p>\n\n

El PNUMA pretende inspirar, informar y capacitar a las personas para que mejoren su calidad de vida y conserven los recursos naturales para las generaciones futuras. Su trabajo abarca una serie de cuestiones como los oc\u00e9anos y los mares, los bosques, la juventud y la educaci\u00f3n, y el g\u00e9nero. El trabajo del PNUMA en sistemas alimentarios incluye esfuerzos para abordar la p\u00e9rdida y el desperdicio de alimentos y el apoyo a los agricultores mediante asociaciones estrat\u00e9gicas. <\/p>\n\n

110. Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO)<\/a>, International<\/p>\n\n

La FAO, que trabaja en m\u00e1s de 130 pa\u00edses, es el organismo especializado de la ONU que dirige los esfuerzos internacionales para acabar con el hambre y mejorar los sistemas alimentarios y agr\u00edcolas en todo el mundo. Durante la COP28, la FAO lanz\u00f3 la primera parte de su Hoja de ruta mundial<\/a>, que traza un camino para que los inversores y los responsables pol\u00edticos reduzcan el impacto medioambiental negativo de los sistemas alimentarios y agr\u00edcolas. <\/p>\n\n

111. Pacto<\/a> Mundial de las Naciones Unidas, Internacional y Pacto Mundial de las Naciones Unidas<\/a>, Noruega<\/p>\n\n

El Pacto Mundial de la ONU es una iniciativa voluntaria basada en el compromiso de los directores generales de aplicar principios universales de sostenibilidad. Trabajan con el sector privado para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU, incluidos los de acabar con el hambre, promover el consumo y la producci\u00f3n sostenibles y proteger los ecosistemas acu\u00e1ticos y terrestres. El Pacto Mundial de las Naciones Unidas de Noruega es una de las redes locales a nivel de pa\u00eds que ha experimentado un mayor crecimiento. Esta red est\u00e1 abordando soluciones centradas en una serie de cuestiones, como la salud y los sistemas alimentarios sostenibles. <\/p>\n\n

112. Programa Mundial de Alimentos de la ONU<\/a>, International<\/p>\n\n

El Programa Mundial de Alimentos (PMA) de la ONU es la mayor organizaci\u00f3n humanitaria del mundo y est\u00e1 presente en m\u00e1s de 120 pa\u00edses y territorios para llevar alimentos a quienes los necesitan. Su labor abarca una serie de \u00e1reas de inter\u00e9s, desde la ayuda de emergencia y la nutrici\u00f3n hasta la acci\u00f3n clim\u00e1tica y el fomento de la resiliencia. <\/p>\n\n

113. Colectivo de Cultivadores Urbanos<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

El Colectivo de Cultivadores Urbanos trabaja en Chicago, Illinois, para construir un sistema alimentario local m\u00e1s justo y equitativo. Mediante la agricultura urbana, pretenden abordar las desigualdades que persisten en los sistemas alimentarios y agr\u00edcolas. \u00bb No se puede desentra\u00f1ar la justicia alimentaria sin abordar el racismo estructural y las desigualdades hist\u00f3ricas\u00bb,<\/strong> afirma<\/a> Erika Allen, cofundadora y directora general de Desarrollo Estrat\u00e9gico y Programas del Colectivo de Cultivadores Urbanos. <\/p>\n\n

114. Hambre<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

U.S. Hunger es una organizaci\u00f3n de lucha contra el hambre que aprovecha el poder de la tecnolog\u00eda para poner en contacto a las personas necesitadas con alimentos sanos y nutritivos, entreg\u00e1ndoselos en la puerta de sus casas. El director general de la organizaci\u00f3n se uni\u00f3 recientemente a Food Tank en la Cumbre<\/a> \u00abAdvancing Food as Medicine Approaches\u00bb para hablar de la importancia de los datos cualitativos y cuantitativos para resolver la crisis del hambre. <\/p>\n\n

115. Alianza por la Soberan\u00eda Alimentaria<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

La Alianza por la Soberan\u00eda Alimentaria de Estados Unidos re\u00fane a organizaciones de todo el pa\u00eds que luchan por la soberan\u00eda alimentaria. Cada a\u00f1o conceden el Premio a la Soberan\u00eda Alimentaria, que reconoce a dos organizaciones de base dedicadas a impulsar la soberan\u00eda y la justicia alimentarias. El Premio 2023<\/a> fue para Black Dirt Farm Collective y Mouvman Peyizan Papay (MPP). <\/p>\n\n

116. Iniciativa Clim\u00e1tica Volgenau (VCI)<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

VCI es un programa de liderazgo dedicado a acelerar la acci\u00f3n clim\u00e1tica basada en la naturaleza. Re\u00fane a peque\u00f1os grupos en retiros dise\u00f1ados para reunir a la gente en entornos naturales, desarrollar redes s\u00f3lidas y fomentar nuevas formas de pensar. Los temas de los eventos han incluido la dieta y el clima, la administraci\u00f3n de la tierra y la ampliaci\u00f3n de la agricultura regenerativa diversificada. <\/p>\n\n

117. Wholesome Wave<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

Wholesome Wave es una organizaci\u00f3n que se esfuerza por hacer frente a las enfermedades relacionadas con la dieta ayudando a los estadounidenses con bajos ingresos a comprar y comer frutas y verduras sanas. La organizaci\u00f3n ha lanzado recientemente la marca con \u00e1nimo de lucro Wholesome Crave<\/a> para ofrecer soluciones de comidas vegetales a comedores a gran escala y obtener ingresos que puedan apoyar el trabajo de Wholesome Wave. <\/p>\n\n

118. Women Advancing Nutrition Dietetics and Agriculture (WANDA)<\/a>, Estados Unidos<\/p>\n\n

Fundada por Tambra Raye Stevenson, WANDA trabaja para lograr la equidad nutricional en EE.UU. elevando las voces de las mujeres y ni\u00f1as negras en la alimentaci\u00f3n. La organizaci\u00f3n ha realizado recientemente el Censo de la Alimentaci\u00f3n Negra<\/a> para recopilar mejores datos sobre la alimentaci\u00f3n de los negros en el pa\u00eds. Stevenson espera que los datos informen de cambios positivos en el sistema alimentario estadounidense. <\/p>\n\n

119. Grupo de Trabajo sobre la Soberan\u00eda Alimentaria Ind\u00edgena<\/a>, Canad\u00e1<\/p>\n\n

El Grupo de Trabajo sobre Soberan\u00eda Alimentaria Ind\u00edgena (GTSI) trabaja para aumentar la concienciaci\u00f3n y movilizar a las comunidades en torno a la soberan\u00eda alimentaria ind\u00edgena. El GTSIA organiza reuniones y debates peri\u00f3dicos y facilita el desarrollo de capacidades dentro de las comunidades. \u00abTener alimentos y agua sostenibles significa tener un mundo sostenible para que todos podamos coexistir unos con otros\u00bb,<\/strong> afirma<\/a> Lisa Kenoras, Coordinadora de Comunicaciones del GTSI. <\/p>\n\n

120. World Central Kitchen (WCK)<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

World Central Kitchen (WCK) proporciona comidas frescas preparadas por chefs a personas de todo el mundo afectadas por crisis humanitarias, clim\u00e1ticas y comunitarias. En los \u00faltimos meses, la WCK ha trabajado en decenas de zonas, como M\u00e9xico, el estado de Tennessee, Gaza, Israel, L\u00edbano y Ucrania. La reciente pel\u00edcula \u00abWe Feed People<\/a>\u00bb documenta el trabajo del Fundador de la WCK, el Chef Jos\u00e9 Andr\u00e9s. <\/p>\n\n

121. Coalici\u00f3n Mundial de Mercados Agr\u00edcolas<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

Desde su lanzamiento en 2021, la Coalici\u00f3n Mundial de Mercados Agr\u00edcolas ha crecido hasta representar a m\u00e1s de 20.000 mercados y 60 asociaciones de m\u00e1s de 50 pa\u00edses para destacar el papel de los mercados agr\u00edcolas en los sistemas alimentarios sostenibles. El a\u00f1o pasado celebraron en Roma su primera Asamblea General<\/a> de la Coalici\u00f3n Mundial de Mercados de Agricultores. <\/p>\n\n

122. Instituto de Recursos Mundiales<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

El Instituto de Recursos Mundiales (WRI), una organizaci\u00f3n mundial sin \u00e1nimo de lucro, utiliza enfoques basados en la investigaci\u00f3n y coaliciones para proteger y restaurar la naturaleza y estabilizar el clima. Sus iniciativas sobre sistemas alimentarios incluyen proyectos sobre dietas respetuosas con el clima y p\u00e9rdida y desperdicio de alimentos. En la COP28, el trabajo del WRI se present\u00f3 en varios paneles<\/a> sobre residuos alimentarios. <\/p>\n\n

123. Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF)<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

El WWF trabaja para conservar los recursos naturales de la Tierra y ayudar a las personas de todo el mundo a tomar decisiones m\u00e1s respetuosas con el clima. Defienden que los consumidores de todo el mundo reconsideren los sistemas alimentarios y agr\u00edcolas para producir lo suficiente para alimentar a la creciente poblaci\u00f3n de forma sostenible. El WWF ha publicado recientemente un nuevo marco<\/a> para impulsar la transformaci\u00f3n de los sistemas alimentarios. <\/p>\n\n

124. WorldFish<\/a>, Internacional<\/p>\n\n

WorldFish es una organizaci\u00f3n de investigaci\u00f3n e innovaci\u00f3n centrada en el papel que desempe\u00f1an los alimentos acu\u00e1ticos en el sustento y el bienestar de millones de mujeres, hombres y ni\u00f1os. Producen soluciones basadas en pruebas que se centran en seis temas que se entrecruzan: nutrici\u00f3n, g\u00e9nero, clima, sostenibilidad, econom\u00eda y COVID-19. <\/p>\n\n

Foto cortes\u00eda de Michael Pfister, Unsplash<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lo siguiente se public\u00f3 en Food Tank en diciembre de 2023. Puedes leer el original aqu\u00ed. 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